保健食品原料

（12）发明专利申请

（21）申请号 CN201110109677.5 （22）申请日 2011.04.29 （71）申请人 安徽师范大学

地址 241000 安徽省芜湖市弋江区花津南路安徽师范大学

（10）申请公布号 CN102187999A

（43）申请公布日 2011.09.21

（72）发明人 郑艳;章晴;汪建中;李春雨;杨耿 （74）专利代理机构 芜湖安汇知识产权代理有限公司

代理人 方南

（51）Int.CI

A23L1/29;

权利要求说明书 说明书 幅图

（54）发明名称

保健食品原料

（57）摘要

本发明公开了保健食品原料，所述的原料

为用益生菌发酵糯米所制成的米酒、米糟或米粉。本发明与现有技术相比，用益生菌发酵糯米所制的保健食品原料，不仅具有益生菌改善人体肠道菌群结构，抑制病原菌，消除致癌，提高机体免疫力，降低胆固醇等功效外，尚含有丰富的糖、肽、氨基酸、微量元素及维生素C、A、D、E、K等，能够促进新陈代谢，并有补血养颜、舒

筋活血、健身强心、延年益寿之功效。还能提高酒酿的保质期从常温下原有的3-7天，提高到30-90天。

法律状态

法律状态公告日

2011-09-21 2011-11-23 2013-09-04

法律状态信息

公开

实质审查的生效

发明专利申请公布后的驳回法律状态

公开

实质审查的生效

发明专利申请公布后的驳回

权利要求说明书

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说明书

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