食品科学
[097201] 专业信息 所属院校：辽宁大学 招生年份：2016 所属学院：生命科学院
所属门类代码、名称：农学[09]
所属一级学科代码、名称：食品科学与工程[0972]
专业招生详情
研究方向：
招生人数： 4
考试科目： ①101思想政治理
论
②201英语一
③630生物化学 ④852食品营养学
017生命科学院 071001植物学
①初试参考书目
《普通生物化学》，郑集、陈均辉，高等教育出版社2007年6月第四版 《普通生物学》，陈阅增，高等教育出版社第四版 ②复试：笔试与面试结合 复试科目： 笔试：植物生理学 面试：专业综合能力测试
参考书目：《植物生理学》，潘瑞炽主编，高等教育出版社第六版 ③同等学力加试：笔试
加试科目：①植物学②普通遗传学 参考书目：
《植物学》，贺学礼，科学出版社
《普通遗传学》，杨业华，高等教育出版社第二版 071002动物学 ①初试参考书目
《普通生物化学》，郑集、陈均辉，高等教育出版社2007年6月第四版 《普通生物学》，陈阅增，高等教育出版社第四版 ②复试：笔试与面试结合 复试科目： 笔试：动物生态学 面试：专业综合能力测试
参考书目：《动物生态学原理》，孙儒泳，北京师范大学出版社第三版
③同等学力加试：笔试
加试科目：①动物生物学②生态学 参考书目：
《普通动物学》，刘凌云、郑光美等，高等教育出版社第三版 《生态学》，杨持，高等教育出版社第二版 071005微生物学 ①初试参考书目
《普通生物化学》，郑集、陈均辉，高等教育出版社2007年6月第四版 《细胞生物学》，翟中和，高等教育出版社第四版 ②复试：笔试与面试结合 复试科目： 笔试：微生物学 面试：专业综合能力测试
参考书目：《微生物学教程》，周德庆，高等教育出版社第二版 ③同等学力加试：笔试
加试科目：①分子生物学②微生物工程 参考书目：
《现代分子生物学》，朱玉贤等，高等教育出版社第二版 《微生物工程》，曹卫军，科学出版社第二版 071009细胞生物学 ①初试参考书目
《普通生物化学》，郑集、陈均辉，高等教育出版社2007年6月第四版
《细胞生物学》，翟中和，高等教育出版社第四版 ②复试：笔试与面试结合 复试科目： 笔试：分子生物学 面试：专业综合能力测试
参考书目：《现代分子生物学》，朱玉贤等，高等教育出版社第二版 ③同等学力加试：笔试
加试科目：①分子生物学②普通遗传学 参考书目：
《现代分子生物学》，朱玉贤等，高等教育出版社第二版 《普通遗传学》，杨业华，高等教育出版社第二版 071010生物化学与分子生物学 ①初试参考书目
《普通生物化学》，郑集、陈均辉，高等教育出版社2007年6月第四版 《细胞生物学》，翟中和，高等教育出版社第四版 ②复试：笔试与面试结合 复试科目： 笔试：分子生物学 面试：专业综合能力测试
参考书目：《现代分子生物学》，朱玉贤等，高等教育出版社第二版 ③同等学力加试：笔试
加试科目：①分子生物学②普通遗传学
参考书目：
《现代分子生物学》，朱玉贤等，高等教育出版社第二版 《普通遗传学》，杨业华，高等教育出版社第二版 0714Z4生物卫生统计学 ①初试参考书目
《生物统计学》（第四版），李春喜，科学出版社 《生物信息学》，D.R.Wsthead，科学出版社 ②复试：笔试与面试结合 复试科目： 笔试：分子生物学 面试：专业综合能力测试
参考书目：《现代分子生物学》，朱玉贤等，高等教育出版社第二版 ③同等学力加试：笔试
加试科目：①分子生物学②普通遗传学 参考书目：
《现代分子生物学》，朱玉贤等，高等教育出版社第二版 《普通遗传学》，杨业华，高等教育出版社第二版 097201食品科学 ①初试参考书目
《普通生物化学》，郑集、陈均辉，高等教育出版社2007年6月第四版
《食品营养学》（第2版），面向21世纪课程教材，孙远明主编，何志谦主审，中国农业大学出版社2010年2月
②复试：笔试与面试结合 复试科目： 笔试：微生物学 面试：专业综合能力测试
参考书目：《微生物学教程》，周德庆，高等教育出版社第二版 ③同等学力加试：笔试
加试科目：①食品生物化学②微生物学
参考书目：《食品生物化学》，胡耀辉，化学工业出版社第一版 《微生物学教程》，周德庆，高等教育出版社第二版
018信息学院
招生年份 院系 码 专业名称 总分 政治 英语 科目一 科目二 2015 2014 2013 2012 2011 生命科学院 生命科学院 生命科学院 生命科学院 生命科学院 097201 097201 097201 097201 097201 食品科学 食品科学 食品科学 食品科学 食品科学 255 255 255 245 250 34 34 33 30 33 34 34 33 30 33 51 51 50 45 50 51 51 50 45 50
