生产能力确认表

公司名称：天津市月坛学生营养餐配送有限公司

车次 产品种类 扁豆焖面 意式辣金鱼面 数量主要工序 （份） 前处理 焯制 蒸制 煮制 炒制 冷却 包装 前处理 热加工 冷却 包装 时间 人员数量 现状能对应店铺数（北99，天9） 店铺继续增加对应方法（按150） 担担面 锦绣时蔬炒面 经典日式炒面 前处理 热加工 冷却 包装 前处理 炒制 冷却 包装 前处理 炒制 冷却 包装 川味鸡丝凉面 日式凉面 酸辣蕨根粉 前处理 热加工 冷却 包装 前处理 热加工 冷却 包装 前处理 热加工 冷却 包装 豆皮寿司组合 韩式烤牛肉细卷寿司 前处理 清洗、消毒 切配 米饭熟制 热加工 冷却 制作 包装 前处理 清洗、消毒 切配 米饭熟制 热加工 冷却 金鱼蛋黄酱寿司 金鱼蛋黄酱饭团 制作 包装 前处理 清洗、消毒 切配 米饭熟制 热加工 冷却 制作 包装 前处理 米饭熟制 冷却 金鱼蛋黄酱细卷寿司 金鱼辣白菜饭团 制作 包装 前处理 清洗、消毒 切配 米饭熟制 热加工 冷却 制作 包装 前处理 米饭熟制 热加工 烤牛肉辣白菜饭团 烤三文鱼蛋黄酱寿司 冷却 制作 包装 前处理 米饭熟制 热加工 冷却 制作 包装 前处理 清洗、消毒 切配 米饭熟制 辣鸡腿排米堡包 三文鱼蛋黄酱细卷寿司 热加工 冷却 制作 包装 前处理 米饭熟制 热加工 冷却 制作 包装 前处理 米饭熟制 冷却 三文鱼海苔饭团 烧烤鸡肉（孜然味）饭团 制作 包装 前处理 米饭熟制 冷却 制作 包装 前处理 米饭熟制 热加工 冷却 制作 包装 烧汁鳕鱼排米堡包 川味腊肠炒饭饭团 前处理 米饭熟制 热加工 冷却 制作 包装 前处理 米饭熟制 热加工 冷却 制作 包装 明太鱼籽蛋黄酱饭团 孜然笔管鱼饭团 好炖鸡蛋 前处理 米饭熟制 冷却 制作 包装 前处理 米饭熟制 热加工 冷却 制作 包装 前处理 煮制 好炖萝卜 鸡蛋土豆沙拉（大） 冷却 剥皮 汤汁 灌装 灭菌 冷却 前处理 煮制 汤汁 灌装 灭菌 冷却 鸡蛋土豆沙拉（小） 土豆沙拉（大） 土豆沙拉（小） 摇摇沙拉（玉米蔬菜） 菠萝切块 哈密瓜切块 凉拌木耳 凉拌青瓜海蜇 凉拌什锦菇 菜团子 素什锦包子 猪肉荠菜包子 鲜肉馅饼 鸡蛋酥饼 蛋包饭（番茄味） 米饭 牛肉蛋花粥 皮蛋瘦肉粥 豆香虾仁 粉条小白菜 农家豆腐 家常豆腐 家常茄子 尖椒土豆片 酱爆鸡丁 木须肉 平菇圆白菜 清炒虾仁 双脆溜肉片 水煮肉片 松仁鸡米 酸辣土豆丝 土豆烧牛肉 西红柿炒鸡蛋 香干芹菜 小椒焖茄子 芽菜鸡柳