交房不通水电处理方式如下：
1、可以和对方协商；
2、如果协商不了，可以向起诉解决，属于违约行为。
起诉必须符合下列条件：
1、原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
2、有明确的被告；
3、有具体的诉讼请求和事实、理由；
4、属于人民受理民事诉讼的范围和受诉人民管辖。
人民对下列起诉，分别情形，予以处理：
1、依照行政诉讼法的规定，属于行政诉讼受案范围的，告知原告提起行政诉讼；
2、依照法律规定，双方当事人达成书面仲裁协议申请仲裁、不得向人民起诉的，告知原告向仲裁机构申请仲裁；
3、依照法律规定，应当由其他机关处理的争议，告知原告向有关机关申请解决；
4、对不属于本院管辖的案件，告知原告向有管辖权的人民起诉；
5、对判决、裁定、调解书已经发生法律效力的案件，当事人又起诉的，告知原告申请再审，但人民准许撤诉的裁定除外；
6、依照法律规定，在一定期限内不得起诉的案件，在不得起诉的期限内起诉的，不予受理；
7、判决不准离婚和调解和好的离婚案件，判决、调解维持收养关系的案件，没有新情况、新理由，原告在六个月内又起诉的，不予受理。
综上所述，中华人民共和国民事诉讼法的任务，是保护当事人行使诉讼权利，保证人民查明事实，分清是非，正确适用法律，及时审理民事案件，确认民事权利义务关系，制裁民事违法行为，保护当事人的合法权益，教育公民自觉遵守法律，维护社会秩序、经济秩序，保障社会主义建设事业顺利进行。
【法律依据】：
《中华人民共和国民法典》 第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
