饲料及饲料添加剂 中国畜牧兽医文摘２０１６年３２卷第ｌｌ期 秸秆干贮的使用技术 冯狗维 （山西省清徐县畜牧局研究员，山西清徐０３０４００） 秸秆干贮饲草贮存方式，可分为秸秆堆贮和秸秆切贮２种方 草，必须做到贮草内部通风良好，空气新鲜，否则，就会前功尽 式。无论哪种方式干贮，均可随时使用喂畜。一般堆贮时间不超 弃，就会干贮失败。 半年，切贮时间可用通年。科学使用秸秆干贮饲草，与科学使用 （４）过实发热。就是指秸秆干贮饲草压得过实，通风换气不 秸秆青贮饲料相似，也应该掌握其品质鉴定、成败原因、使用方 畅，还不经常进行翻堆或翻贮，也会使秸秆内部发热，造成秸秆 法、注意事项等有关知识，不可盲目使用。 发霉变质，变白或变黑，不能饲喂家畜。因此，对于秸秆干贮饲 草，必须做到经常翻堆翻贮，松散贮存，否则，就会发热变质， １ 品质鉴定 秸秆干贮饲草的品质鉴定，也具有其重要的意义。一是可 就会干贮失败。 知其质量之好坏，品质之优劣；二是可知其喂畜的适口性，可食 性，利用率；三是可以初定其饲喂哪类家畜为宜，不可一概而 用，以免造成不必要的损失；四是可以检验其制作过程正确与 否，以利总结经验，吸取教训。 秸秆干贮饲草的品质鉴定，也有感观鉴定法和实验室鉴定 法两种，即根据其颜色、气味、质地和化学成分等分析指标进行 品质鉴定。一般必须进行感观鉴定，主要是根据其外在的表现 特征，用眼睛、鼻子和手掌，进行看、嗅和握其颜色、气味和质 地，从而对其进行品质鉴定。 （１）看：就是用眼睛看秸秆干贮饲草的颜色。越是感到鲜 亮的发黄色的就越好。品质良好的秸秆于贮饲草呈浅黄色或黄白 色；中等的呈黄褐色或白褐色；低劣的呈褐色、黑色或白色，若 为黑色或白色者，则不宜饲喂家畜了。 （２）嗅：就是用鼻子嗅秸秆干贮饲草的气味。正常的秸秆干 贮饲草一般没有任何气味，在翻动时略有草香气味为佳；若有恶 霉扑鼻气味者，则品质较次，是因于贮未干，含水分高和内部发 热所致；若霉烂并带恶臭气味者，则不宜饲喂家畜了。 （３）握：就是用手掌握秸秆干贮饲草的质地。优良的秸秆干 贮饲草握在手里感到较松散而有伸张感，并且质地柔软而略带干 燥，茎叶基本保持原来形状；与此相反，如果握在手里感到发轻 发软如棉，或者潮湿发重发黏，甚至如泥黏合在一起，则是质地 不良的秸秆干贮饲草，若质地严重不良者，则不宜饲喂家畜了。 ２失败原因 秸秆干贮饲草通过品质鉴定时，在堆贮的底部或切贮的边沿 部位出现少量变质是经常现象；但是如果大部分或者全部出现变 色、异味、变质等严重失败现象，这就要究其原因，吸取教训。 其失败主要原因有未干而贮、潮湿而腐、通风不良、过实发热 等。 （１）未干而贮。就是指秸秆干贮饲草在其原料还未充分干 燥的情况下就进行了贮存，其中含水分过大，故而造成了杂菌繁 生，分解秸秆有机质，使秸秆发霉变质，甚至腐烂发臭，不能饲 喂家畜。因此，对于秸秆干贮饲草，必须经过充分干燥，丢失水 分后方可贮存，否则，就不叫干贮了，就会干贮失败。 （２）潮湿而腐。就是指秸秆千贮饲草的场所潮湿，或底部 潮湿，或周边潮湿，或顶部漏水等，均会造成秸秆干贮潮湿，杂 菌繁殖，分解秸秆有机质，使秸秆发霉变质，不能饲喂家畜。因 此，对于秸秆干贮饲草，必须做到防潮防湿、防雨防水，否则， 就会干贮变湿，就会干贮失败。 （３）通风不良。就是指秸秆干贮饲草在贮存后，通风透气不 好，并不经常进行翻堆或翻 ，就会使秸秆内部发热，造成秸秆 发霉变质，变白或变黑，不能饲喂家畜。因此，对于秸秆于贮饲 ・２２６・ ３使用方法 秸秆干贮饲草开贮使用，应根据贮存方式，分别对待。对于 堆贮饲草，应从周边开始，逐层剥皮取用，切短喂畜使用；对于 切贮饲草，应从一端开始，逐段立取使用，切不可以掏洞取用， 更不可以随处取用。秸秆干贮饲草中，若发现有变黑腐烂者， 或变白长毛者，应当仔细拣出抛弃，万万不可统统饲喂家畜，否 则，会造成一系列不良后果。 秸秆干贮饲草每次取用量，应以家畜当天能够吃完为宜， 也可随用随取，保持新鲜，以免浪费；也可提前半天取出，以利 散发干贮霉气，每次取用干贮草之后，无论堆贮或者切贮，都要 将干贮周边清理整洁，以免污染泥土等杂质；更不可踩踏干贮饲 草，以免造成通风不畅。否则，也会造成前功尽弃，或者总用变 质饲草。要始终牢记：干贮草属于有氧环境贮存饲草。 ４注意事项 秸秆干贮饲草在实际使用时，也要特别注意如下一些具体事 项，不可忽视，不然的话，也会带来一系列不良的后果。 （１）对于发霉长毛变白的秸秆干贮饲草，应予拣出抛弃，不 能饲喂家畜，以防引起消化道疾病等，有些敏感家畜则拒食之。 （２）对于腐烂发黑变质的秸秆干贮饲草，应予拣出抛弃，不 能饲喂家畜，以防引起消化道疾病等，有些敏感家畜则拒食之。 （３）秸秆干贮饲草虽然是牛羊等草食家畜的优质饲草，但是 不能仅喂此饲草，因其中缺乏维生素等营养物质，应与其他饲草 搭配使用，特别是与青贮饲料搭配喂畜为好，并在夏秋季节搭配 一些青绿饲草，在冬春季节搭配一些胡萝卜等更好。力求饲草料 多样化，满足家畜营养需要。 （４）秸秆干贮饲草在饲喂家畜时，与其他饲草饲料合理搭配 后，经过ＴＭＲ机揉碎搅拌混合均匀后，饲喂给家畜为好，更利于 家畜采食利用，更利于家畜消化吸收，特别是对于比较粗硬的秸 秆饲草，如豆科作物等秸秆，更应采用ＴＭＲ机加工。力求秸秆揉 碎软化，促进家畜采食消化。 （５）秸秆干贮饲草饲喂家畜也要适当控制喂量，一般奶牛每 天每头５～１０ｋｇ，肉牛每天每头３～８ｋｇ，肉羊每天每只１～３ｋｇ，对 于产奶家畜要适当喂量，对于育成家畜及幼龄家畜可以任其 自由采食，对于妊娠家畜应适量喂给。 （６）秸秆干贮饲草饲喂家畜时要满足供给饮水，因为干贮饲 草中含水分较少，家畜采食后容易口渴，特别是在炎热季节，如 不能供给家畜充足的饮水，既容易引起消化不良，又容易使家畜 减少采食于贮草量，影响生长发育及生产。 （７）在饲喂产奶家畜秸秆干贮饲草过程中，不要在挤奶前或 正在挤奶时喂给其干贮饲草，因为干贮饲草飞尘及霉味对鲜奶卫 生有很大影响。一般应在挤奶以后再喂给其干贮（下转第２２８页） 兽药应用 中国畜牧兽医文摘 ２０１６年３２卷第１ｌ期 常用抗球虫药及应用 苑兴辉 （河北省蠡县农业局，河北蠡县０７１４００） 畜禽的球虫病是球虫寄生于肠道、胆管及肾小管上皮细胞引 也有效，抑制球虫第一代裂殖体，峰期为感染后第ｊ天。适用于 起的一种原虫病。主要感染幼年畜禽，尤其是对雏鸡和仔兔危害 蛋鸡、肉用种鸡及兔球虫病的防治。产蛋期禁用。 最为严重。常给养殖业带来巨大的经济损失。目前在防治球虫病 用法与用量：二硝托胺预混剂，规格１００ｇ：２５ ｇ；５００ｇ：１２５ 方面以药物预防为主，常用抗球虫药作用特点如下： ｇ。混饲，每１０００ｋ ｇ饲料，鸡５００ｇ，休药期３ ｄ。二硝托胺防治兔 球虫病，内服５０ ｍｇ＆ｇ，２次，ｄ，连喂５ ｄ。 １ 氯羟吡啶 作用与应用：白色或浅棕色结晶粉末，难溶于水，性质稳 ６氯苯胍 定，抑制球虫孢子体发育，峰期为感染后的第一天，对鸡的各种 作用与应用：白色或微黄色结晶粉末，几乎不溶于水，具有 球虫均有效，主要用于预防禽、兔球虫病，产蛋鸡禁用。 特异臭味，毒性极低。对畜禽球虫病有效，对弓形虫也有效，主 用法与用量：氯羟吡啶预混剂，规格１ｏｏｇ：２５ ｇ；５００ ｇ：１２５ 要作用于球虫第一代裂殖体，还能抑制卵囊的发育，峰期为感染 ｇ。混饲：每１０００ｋ ｇＭ料，ｘ￣５ｏｏ ｇ，兔８０ｏ ｇ。休药期鸡、兔５ｄ。 后第三天。产蛋期禁用。 用法与用量：混饲，每ｌ０００ｋ ｇ饲料，鸡６０ ｇ，兔１００ ｇ。 ２莫能霉素 作用与应用：白色结晶粉末，不溶于水，溶于有机溶剂，广 ７磺胺喹恶啉 谱抗球虫药，对子孢子和第一代裂殖体均有抑制作用。峰期为感 作用与应用：白色或淡黄色结晶粉末，其钠盐易溶于水。对 染后第二天，还有抗革兰染色阳性菌的作用，主要用于幼年动物 球虫病的防治，产蛋鸡禁用。 用法与用量：莫能霉素预混剂，２０％。混饲：每１０００ｋ ｇ饲 料，禽９０～１１０ ｇ兔２０～４０ｇ。羔羊１０～３０ｇ，犊牛１７～３３ｇ。休药 期：鸡３ｄ。 ３地克珠利 作用与应用：淡黄色粉末，不溶于水，性质稳定，广谱、高 效、低毒抗球虫药，主要作用于球虫的子孢子和第一代裂殖体早 期阶段，峰期为感染后第二天，主要用于禽、兔球虫病的防治， 药效期短，应连续用药。 用法与用量：地克珠利预混剂，规格１００ｇ：０．５ ｇ。混饲：每 １０００ｋ ｇ饲料，禽１ ｇ。地克珠利溶液，规格１００ｍｌ：０．５ ｇ。混饮： 每１Ｌ水，禽兔０．５～ｌｍｇ。 鸡巨型、锥型、柔嫩、毒害艾美耳球虫作用较强，主要抑制球虫 第二代裂殖体，峰期为感染后第四天，用于畜禽球虫病的治疗。 产蛋期禁用。 用法与用量：磺胺喹恶啉、二甲氧苄胺预混剂，混饲，每 １０００ｋ ｇＮ料，鸡５００ｇ。１０％磺胺喹恶啉可溶性粉，混饮，每ｌＬ 水，鸡３～５ｇ。休药期１０ｄ。 ８盐霉素 作用与应用：白色或淡黄色结晶粉末，不溶于水，易溶于有 机溶剂。广谱抗球虫药，具有代谢快，残留少的特点，对革兰染 色阳性菌、厌氧菌也有效，还有促进畜禽生长的作用，抑制第一 代裂殖体和子孢子，峰期为感染后第二天，主要用于鸡球虫病的 防治。 ４氨丙啉 用法与用量：１０％盐霉素钠预混剂。混饲，每１０００ｋ ｇＮ料， 鸡６００ｇ。休药期５ｄ。 作用与应用：白色或类白色结晶粉末，易溶于水，有吸湿 ９尼卡巴嗪 浅黄色结晶，不溶于水，与水研磨水解，具有强静电。杀灭 性，具有高效、低毒、不易产生耐药性等特点，主要作用于第一 代裂殖体，峰期为感染后的第 天，对柔嫩、毒害艾美耳球虫 各种球虫第二代裂殖体，可抑制鸡对球虫的免疫力，对耐药虫株 高效，与磺胺喹恶啉联合应用，增强其抗球虫效力，用于禽、犊 仍有效，疗效较磺胺药差，峰期为感染后第四天，主要用于鸡球 虫病了预防，尤其用于耐药虫株感染。产蛋鸡禁用。 牛、羔羊、兔球虫病的防治，为产蛋禽可用的抗球虫药。 用法与用量：盐酸氨丙啉混剂。混饲：每１０００ｋ ｇ饲料，鸡 １０常山酮 作用与应用：为中药常山中提取的一种生物碱，人工合成的 １２５—２５０ｍｇ，连喂３～５ｄ，接着以每１０００ｋ ｇ饲料６０ ｍｇ，再喂养 １４ｄ。混饮：每１Ｌ水，鸡６０～２４０ｍｇ。盐酸氨丙啉１００ｇ、乙氧酰 为白色或带灰白色的结晶粉末，微溶于水。杀灭球虫各期裂殖体 胺苯甲酯５ ｇ、磺胺喹恶啉６０ ｇ，制成预混剂。混饲：每１０００ｋ ｇＮ 和子孢子，抑制卯囊形成，用量小、高效、低毒，对耐药虫株也 有效，且无交叉耐药，对羊肉孢子虫，牛泰勒虫也有效。用于畜 料，鸡５０ｏｇ。休药期７ｄ。 禽球虫病的防治和牛泰勒虫病的治疗。 ５二硝托胺 作用与应用：白色或类白色结晶粉末，不溶于水，性质稳 用法与用量：氢溴酸常山酮预混剂，０．６％。混饲，每１０００ｋｇ 定，对禽类小肠毒害艾美耳球虫高效，对禽类其他球虫、兔球虫 饲料，鸡５００ｇ。休药期５ｄ。 （上接第２２６页） 饲草为好，或在挤奶厅外面饲喂之为好。 （８）在饲喂家畜秸秆干 饲草过程中，饲槽要经常保持清洁 参考文献 ［１］冯狗维．秸秆于贮的制作技术［Ｊ】．中国畜牧兽医文摘，２０１６，３２ （６）：２２５—２２５． 卫生。在每次饲喂过干贮饲草之后，要将槽内尘土等杂质清除干 净，然后再投喂给其他饲草饲料或备下次使用，以免使家畜带食 尘土等异物而造成疾患。 实践证明，优质的秸秆于贮饲草，确实是饲喂牛羊等草食家 ［２］刘建新．干草秸秆青贮饲料加Ｔ技术［ＭＩ．中国农业科学技术出版 社．２００３． 【３】高建军．秸杆青贮调制技术［ＪＪ＿甘肃农业，２００６（３）：２３０—２３０． 『４］李世龙．玉米秸秆青贮技术的推广和使用…．畜牧兽医杂志， ２０１２．３ｌ（６）：７７—７８． 畜的上好饲草，但在应用过程中，要知其优质与否，学会合理使 用，否则事与愿违。 ・２２８・
