起诉欠款的方法如下：
1、原告向起诉；
2、受理后，向原告送达受理通知书和开庭传票，并通知交费，向被告送达诉状和证据材料副本、开庭传票等；
3、开庭审理，并依法调解或判决；
4、如果当事人对判决不服的，可在15日内上诉，由上一级重新审理并调解或判决；
5、如果一方当事人不履行生效法律文书的，则另一方可向申请执行。
法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十六条
人民应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百二十二条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。
起诉可以提供的证据有哪些
1、书证，与案件事实有关的人的思维或者行为的书面材料；
2、物证，以物品、痕迹等客观物质实体证明案件事实的证据；
3、视听资料，将声音、图像及数据等转化为各种记录载体上的物理信号，证明案件事实的证据；
4、证人证言，了解案件情况的证人向人民所作的用以证明案件事实的陈述；
5、当事人陈述；
6、鉴定结论，鉴定人就与案件有关的专门问题所作的技术性结论；
7、勘验笔录、现场笔录。
