工程延期交付发包方的索赔应根据合同约定和实际损失，违约金不得超过实际损失的30%。建筑工程延期交付的违约金计算依据是合同总价，一般不超过合同未履行部分的价金总额。
法律分析
一、工程延期交付发包方该如何索赔
1、工程延期交付发包方可以依据合同规定的总工期计划、进度计划以及双方共同认可的工期修改文件、调整计划和受干扰后实际工程进度记录索赔，造成的损害比较大时违约金可以适当上浮，但最高不得超过实际损失的30%。
2、法律依据：《民法典》
第五百八十四条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益;但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。
第五百八十五条
当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。约定的违约金低于造成的损失的，人民或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加;约定的违约金过分高于造成的损失的，人民或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
二、建筑工程延期交付违约金怎么计算
1、合同对违约金有具体约定的按约定，对违约金无约定或约定不明确的，按没有约定处理。
2、违约金的计算依据是合同总价。
3、约定违约金数额一般以不超过合同未履行部分的价金总额为限。
结语
合同约定违约金数额一般以不超过合同未履行部分的价金总额为限。根据《民法典》第五百八十四条和第五百八十五条，发包方可依据合同规定的工期计划、进度计划和实际工程进度记录进行索赔，并可适当上浮违约金，但最高不得超过实际损失的30%。如无具体约定或约定不明确，应按没有约定处理。作为律师编辑，我们建议根据具体情况，合理计算违约金，以维护双方合法权益。
法律依据
中华人民共和国招标投标法（2017修正）：第五章 法律责任 第六十条 中标人不履行与招标人订立的合同的，履约保证金不予退还，给招标人造成的损失超过履约保证金数额的，还应当对超过部分予以赔偿；没有提交履约保证金的，应当对招标人的损失承担赔偿责任。
中标人不按照与招标人订立的合同履行义务，情节严重的，取消其二年至五年内参加依法必须进行招标的项目的投标资格并予以公告，直至由工商行政管理机关吊销营业执照。
因不可抗力不能履行合同的，不适用前两款规定。
中华人民共和国招标投标法（2017修正）：第二章 招 标 第十五条 招标代理机构应当在招标人委托的范围内办理招标事宜，并遵守本法关于招标人的规定。
中华人民共和国建筑法（2019修正）：第三章 建筑工程发包与承包 第一节 一 般 规 定 第十五条 建筑工程的发包单位与承包单位应当依法订立书面合同，明确双方的权利和义务。
发包单位和承包单位应当全面履行合同约定的义务。不按照合同约定履行义务的，依法承担违约责任。
