法律分析：签订合同但没有过户的房子拆迁，拆迁款应当属于原房主，但原房主应当赔偿买受人经济损失。因为房屋所有权以登记为准，因此，没有办理过户登记的房屋的所有权人仍应是原房主。这种情况下，原房主就是被拆迁人，因此，房屋拆迁款应当属于原房主。
法律依据：《中华人民共和国城市房地产管理法》
第十七条 土地使用者按照出让合同约定支付土地使用权出让金的，市、县土地管理部门必须按照出让合同约定，提供出让的土地；未按照出让合同约定提供出让的土地的，土地使用者有权解除合同，由土地管理部门返还土地使用权出让金，土地使用者并可以请求违约赔偿。
第十九条 土地使用权出让金应当全部上缴财政，列入预算，用于城市基础设施建设和土地开发。土地使用权出让金上缴和使用的具体办法由规定。
第二十条 国家对土地使用者依法取得的土地使用权，在出让合同约定的使用年限届满前不收回；在特殊情况下，根据社会公共利益的需要，可以依照法律程序提前收回，并根据土地使用者使用土地的实际年限和开发土地的实际情况给予相应的补偿。
