律师分析：
根据《未成年人保》相关规定，12岁以下的儿童不承担民事责任，也不承担刑事责任，但可以受到教育和矫治。因此，对于12岁小孩偷东西的行为，应当采取教育和矫治的方式进行处理。具体来说，家长可以与孩子进行深入的沟通，了解其偷东西的原因、动机和心理状态等，帮助其认识错误，并引导其远离犯罪行为。此外，家长还可以通过加强教育和活动，培养孩子正确的价值观和行为习惯，帮助其树立正确的人生观和世界观。如果家长无法有效地解决孩子的问题，也可以寻求专业的心理辅导或者咨询机构的帮助，让孩子接受更系统和专业的矫治。需要注意的是，对于12岁以上的不满18周岁未成年人偷东西的行为，有可能会受到民事和刑事责任的追究，因此需要引起家长的高度警觉，并及时采取必要的措施。
【法律依据】：
《中华人民共和国刑法》第十七条 已满十六周岁的陪森人犯罪，应当负刑事责任。14岁以上未满16岁的人，故意杀人，故意受重伤或死亡，强奸、强奸、贩卖毒品、放火、爆炸、毒品罪的，应承担刑事责任。已满十四周岁不满十八周岁的人犯罪，应当从轻或者减轻处罚。
