如果员工离职当天没有结清工资，可以采取以下措施：
1、与用人单位进行沟通，通过协商解决劳动报酬问题。首先可以与用人单位协商解决，沟通双方的意见和要求，寻求解决问题的途径。
2、向劳动监察机构投诉，要求其出具劳动监察意见书。如果协商无果，可以向当地劳动监察机构投诉，要求其出具劳动监察意见书，然后再拿着劳动监察意见书向用人单位威逼利诱，要求其尽快结清劳动报酬。
3、向劳动仲裁机构申请仲裁。如果以上两种方法都无法解决问题，可以向劳动仲裁机构申请仲裁，要求用人单位结清未付的劳动报酬。
离职工资结算需要的资料包括：
1、工作证明，包括辞职报告、离职证明、劳动合同等；
2、员工的身份证明文件，如身份证、户口簿等；
3、员工的社保和公积金缴纳证明文件；
4、员工的工资单和银行卡信息；
5、其他相关证明文件，如税务登记证明、企业营业执照等；
6、离职协议或裁员协议等相关文件。
综上所述，为避免类似问题的发生，建议员工在入职之前要和用人单位签订劳动合同并明确约定双方的权利和义务，特别是有关劳动报酬和离职补偿的条款。如果用人单位拒绝签订劳动合同，建议员工谨慎考虑是否继续就职。
【法律依据】：
《中华人民共和国民典法》 第二十五条
用人单位违反劳动合同法的规定解除或者终止劳动合同，依照劳动合同法第八十七条的规定支付了赔偿金的，不再支付经济补偿。赔偿金的计算年限自用工之日起计算。
