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涮锅子解释是什么

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涮锅子的词语解释是:详'涮羊肉'。基础解释:详/'涮羊肉/'。

涮锅子的词语解释是:详'涮羊肉'。基础解释:详/'涮羊肉/'。 繁体是:涮鍋子。 注音是:ㄕㄨㄢˋㄍㄨㄛㄗˇ。 结构是:涮(左右结构)锅(左右结构)子(独体结构)。 拼音是:shuàn guō zi。 简体是:涮锅子。

关于涮锅子的词语

一锅煮  砸锅卖铁  一锅粥  大锅饭  热锅炒菜  连锅端  背黑锅  扫锅刮灶  一锅端  吃大锅饭  

关于涮锅子的成语

等米下锅  揭不开锅  清锅冷灶  吃大锅饭  砸锅卖铁  扫锅刮灶  

涮锅子的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:

一、引证解释

⒈详“涮羊肉”。

二、网络解释

涮锅子涮锅子实际上就是火锅,涮锅子主要是涮羊肉。羊肉过去讲究用内蒙古集宁产的小尾绵羊,还得是羯羊(阉割过的公羊),据说这种羊没有膻味。一只羊身上能涮的只有上脑、小三岔、大三岔、磨裆、黄瓜条五个部位,约十五斤肉,都是肉质细嫩,瘦中带肥的。片羊肉是有讲究的,传统的片法是手工切片,讲究薄如纸、匀若浆、齐似线、美如花。如今,片肉多是将肉先冻上再用机器切片,半斤肉能片出六寸长、一寸半宽的肉片四十到五十片,这种肉片一烫即熟。现在,手工片肉的方法已不多见,在老字号东来顺里偶尔还能目睹刀工精湛的厨师现场片肉,那真是一绝。汉语大词典:详“涮羊肉”。《汉语大词典》:涮羊肉  拼音:shuànyángròu将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下,蘸佐料吃,这种羊肉叫“涮羊肉”。北京的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅,故又称“涮锅子”。老舍《四世同堂》二六:“是的,他觉到自己的充实与伟大,只要努力活动一下,吃涮羊肉是毫无问题的。”曹禺《北京人》第二幕:“正阳楼的涮羊肉,便宜坊的挂炉鸭。”国语辞典:把肉片、蔬菜等放在特置的沸汤锅里煮熟,取出来沾著佐料吃的食用方式。辞典修订版:把肉片、蔬菜等放在特置的沸汤锅里煮熟,取出来沾着佐料吃的食用方式。也称为「涮羊肉」。其他释义:1.详'涮羊肉'。

关于涮锅子的造句

1、咱北京人把吃火锅称为“涮锅子”,那“涮羊肉”也早已与北京烤鸭、烤肉并列齐名,成为北京著名的风味佳肴。  

2、冬季围着“锅子”转,麦德龙超市的冷冻区专为爱涮锅子的消费者辟了专区,只销涮料,其中又以各种冰冻类调制肉丸为主。  

3、用佐料把鱼贝、蔬菜、豆腐等一锅煮,有滋有味,相当于我们的火锅;再就是水煮之后蘸调料吃,类似我们涮锅子。  

4、还有一种吃食,也延续至今,不过,不像涮锅子那样被北京人认可,已经是日渐被冷落一旁了。  

5、“红叶豆腐”是在豆腐中拌入辣椒粉和生姜搅拌后炸制成红叶形状的食品,“红叶锅”是鹿肉涮锅子。  

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