1、把酸菜切成丝,用水洗两遍备用。
2、猪肉切成片,不要切的太薄。
3、锅中加入玉米油,油烧开放猪肉,炒一会加生抽,五香粉,姜粉。
4、把酸菜放入锅里。
5、炒一会加入适量的盐。
6、锅中加入适量的清水，盖上锅盖炖十五分钟。
7、锅中汤汁没多少的时候开大火收汁，加一点鸡粉就可以了。
8、装盘即可。
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