1、将腊肉切开，吃多少切多少，用热水烫消毒，最好再在热水中泡一段时间。
2、将腊肉切段，然后煮熟，更好的办法是隔水加热，利用水温将腊肉弄熟。
3、将腊肉切片，放在一个空容器中待用。
4、切几颗青椒，若干红辣椒，剥半颗蒜头切碎。也可以加入一些大蒜叶。
5、锅里倒油，油开后加入腊肉开始翻炒。因为腊肉已经弄全熟了，所以大概翻炒几下后就可以加配菜了。
6、将准备好的配菜倒入锅里，开始翻炒。中间可以加一些调味品，但已经不需要加盐了，否则炒出来的腊肉会很咸。
7、加少量水，翻炒均匀后就可以出锅了。
Copyright © 2019- obuygou.com 版权所有 赣ICP备2024042798号-5
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务