1、清水煮鸡蛋。煮熟过凉水，有利于剥壳。全都剥干净，切瓣。想切几瓣切几瓣，怎么高兴怎么来。
2、剥蒜捣蒜泥。捣蒜的时候要加盐哦。
3、将切好的白煮蛋放入盘中，浇上蒜泥，吃的时候拌匀即可。这道菜简单美味，有营养又能消毒杀菌，可常食之
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