1、低筋粉150克，紫薯粉50克，白糖70克，玉米油90克，细盐2克，小苏打2克，无铝泡打粉1克，鸡蛋1只。
2、秤好所有材料，把玉米油、白糖、鸡蛋、细盐搅拌均匀。
3、低筋粉、紫薯粉、泡打粉、小苏打混合过筛到蛋液中，和成一个面团。
4、分成15克一只，搓圆压扁，放入烤盘，上下火，170度，15分钟。
5、冷却后可装入罐子中。
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