从安远门到大唐不夜城可以乘坐地铁1号线，转乘地铁2号线，具体步骤如下：
1. 从安远门地铁站出发，向东南方向步行约 430 米，到达洒金桥站。
2. 乘坐地铁1号线（朱雀大街方向），在北大街站下车，换乘地铁2号线（韦曲南方向）。
3. 在大明宫西站下车，步行约 390 米，到达未央路站。
4. 乘坐地铁2号线（韦曲南方向），在大唐芙蓉园站下车，步行约 1.0 公里到达大唐不夜城。
总的来说，从安远门到大唐不夜城乘坐地铁大约需要 1小时15分钟，具体路线为：安远门 -- 洒金桥 -- 北大街 -- 未央路 -- 大唐芙蓉园 -- 大唐不夜城。
