负24度冰激凌能挖动吗

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能。软式冰激凌的温度在零下3到零下5摄氏度左右，硬式冰激凌需要零下18到零下23摄氏度。零下24摄氏度是可以挖动的。冰激凌是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。

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