儿童肠胃炎食谱

儿童因为胃肠道功能比较差，抵抗力差容易患上肠胃炎，主要症状为恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻等，合理饮食是关键。那么儿童肠胃炎食谱有哪些？

儿童肠胃炎食谱：

(1)：韭菜炒鸡蛋。

烹饪方法：1、将韭菜择洗干净，控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用；

2、将炒锅烧热，加油烧至五六成热，倒入蛋清，炒至小团块时倒出；

3、炒勺仿佛植物油烧热后，加入韭菜，用旺火速炒、放盐，快熟时倒入鸡蛋，颠翻两下，即可出锅装盘。

食谱营养：韭菜性味甘、温，无毒，具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。

(2)椒盐玉米。

烹饪方法：1、将玉米粒切下，红椒和黄瓜都切丁备用；

2、把玉米粒放入开水中汆煮2分钟，捞出沥干水分放入干淀粉中滚一下，用大火炸至金黄酥脆；

3、锅中留底油，烧热后放入葱花爆香，随后放入红彩椒小丁和黄瓜小丁翻炒，最后放入玉米粒，调入盐和花椒碎翻炒均匀即可。

儿童发生肠胃炎的原因：儿童由于缺乏免疫力和相对较差的卫生，感染该病的风险较高，虽然也有大量其它病原可导致儿童肠胃炎，但其发生率明显低于细菌和病毒的致病源。

以上就是儿童肠胃炎食谱的内容，小儿肠胃炎的最常见原因是病毒感染。小儿肠胃炎，要注意补液，避免脱水，同时也要清淡饮食，注意休息，遵医嘱用药。