黑苦荞适合以下人群食用：
1. 体弱乏力，免疫力较差的人群，因为黑苦荞含有丰富的营养成分，可以增强身体的免疫力。
2. 久坐办公，缺乏运动，膳食不规律的人群，因为黑苦荞可以帮助调节血糖和血脂，促进身体健康。
3. 想要减肥的人群，因为黑苦荞含有较少的卡路里和脂肪，可以满足饱腹感，而且富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减少便秘。
4. 肝脏疾病患者，因为黑苦荞含有较高的蛋白质和谷氨酸，可以帮助肝细胞修复和再生。
5. 糖尿病患者，因为黑苦荞含有较少的碳水化合物和糖分，有助于控制血糖，预防并发症。
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