泡铁观音茶是一项非常受欢迎的茶文化活动。首先，你需要准备一把高山铁观音茶叶，一只壶和几个杯子。其次，将壶用温水洗一遍，让茶壶预先变热。然后，将适量的铁观音茶叶放入壶中，用热水冲洗几秒钟，然后丢弃水。接着，将热水倒入壶中，盖上盖子，用小火慢慢煮开茶水。煮沸后，将茶水倒入杯中，让茶汤慢慢沉淀。最后，品尝浓郁的铁观音茶味，体验茶叶的芳香和饮用茶的过程的乐趣。
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