热水下锅
在煮意面的时候要等水完全沸腾之后再往锅中下面，这样能让意面更快的受热，从而能更快被煮软。
加盐
另外在煮意面的时候可以往锅中加入一勺食用盐，这样能加速意面软化，同时还能帮助意面更好入味。
选择细一点的面
或者在挑选意面的时候尽量选择细小一定的面，这样意面可以更快受热，从而更容易被煮软。
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