不建议吃。
正规生产的食品都会在包装袋上标注一个生产日期和可食用期限，枸杞的保存时间一般是一年左右，如果枸杞开封了且保存环境不好的话，可能还达不到一年，枸杞味道可口，营养价值高，在枸杞中含有较为丰富的多糖类物质，较易受到细菌感染，所以枸杞的保存环境很重要，一般是在低温、干燥、密闭环境下保存会比较好一点，这样可以延缓细菌生长的速度，有利于增加枸杞的保存时间，枸杞过期了就不要再继续食用了，以免影响身体健康。
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