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武威旅游值得带的特产有哪些

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武威有着丰富的自然资源,被称为“中国葡萄酒的故乡”,盛产葡萄酒,那么,去武威旅游还有那些值得带的特产?以下是本站小编为你整理的武威旅游值得带的特产推荐,希望能帮到你。

武威旅游值得带的特产推荐

葡萄酒

有“中国葡萄酒之乡”美誉的武威自古以来便以盛产高品质的葡萄酒而闻名,一首流芳千古的《凉州词》更是将武威历史悠久的酒文化描绘的入木三分。现在以莫红、干白,皇台干红等为代表的武威葡萄酒在国内外市场上广受赞誉,延续着武威葡萄酒的传奇。

锁阳

锁阳可以食用,也是一种有名的中草药.我国现用的一些成药补剂中,大都含有锁阳.锁阳洗净后,要用竹片削去皮(不得用铁器,否则立即变质),切成丝,拌上面粉及大蒜、油、盐等佐料,可做成一种叫“拨拉子”的食品,吃起来很是香甜可口.还有人用锁阳泡煮清茶色泽鲜艳,气味醇香,如果把锁阳与苁蓉、枸杞、人参、红枣等浸泡在白酒中

天梯山人参果

天梯山人参果来自高原净土,纯天然无污染,高营养低糖脂,乃营养珍品,人间仙果.人参果为浆果,爽甜多汁,清香味美,具有低糖、低脂肪的特点.含维生素C及多种氨基酸,同时含有硒、钼、钴等人体所需的多种微量元素.最引人之处是每百克鲜果中含钙高达910毫克,是西红柿的1倍,为老幼皆宜的保健果品

凉州卤鸡

凉州卤鸡也叫凉州烧鸡.凉州卤鸡历史悠久,选料严格,加工精细,配方考究,以体大肉多、色泽金黄、鲜嫩醇香、风味独特而誉满河西走廊.凉州卤鸡的传统制作方法是严格选用肥嫩的童子鸡作原料,精细制作而成.煮鸡的卤汤所用的调味品有老抽王酱油、白胡椒、丁香、大香、桂皮、草果、生姜、花椒、小茴香等.汤汁可连续使用,卤汤越陈,烧鸡越香.餐汤沸后,将已宰好洗净的鸡下锅,放入少许冰糖、食盐,同时视卤汤的消耗情况,增添上水及各种调味品即可.鸡入锅后,迅速盖锅,先用武火烧开滚透,然后改用文火慢煮.待鸡熟透,卤味已入肉内,即停火捞出.待鸡稍凉,在鸡肉表皮上涂以香油,使其光泽明亮,卤色悦目,便可享用

白雪红桃

白雪红桃果实成熟期210-230天,平均单果重400克,最大果重1020克.采用日光温室栽培,在1-2月份采摘上市,品质优、底色白黄,上色后鲜红色,美观艳丽,果肉白色,具有野生桃的香味,十分诱人.含糖量18%-22%,可溶性固形物17%-21%,营养丰富,耐储运,自然存放15-20天.利用其成熟期长的特点

武威白酒

武威有着古老而悠久的历史.据考古证明,远在4000年前,当地的文化发展状况已经与中原地区相接近.凉州先民素有饮酒遗风,早在汉时当地的葡萄美酒即作为朝廷贡品,送往京师.凉州酒文化更是源远流长,据《太真外传》记载;“李白进清平调,太真(杨贵妃)持破璃匕宝杯,酌西凉所献葡萄酒饮之.女皇则天,亦十分喜欢饮凉州葡萄酒.”历代骚人墨客对凉州美酒更是结下了不解之缘

沙枣发面膜

是沙乡一种时兴的面点.以其丰富的口味和深厚的地方文化特色而独树一帜,可与江南甜糕、友邦面点相媲美.做沙枣发面馍有三个基本功:一是发面,二是揉功,三是火功.发面时取面粉加十分之一酵母,揉成团,保温发酵使之松软富泡,之后,再兑面粉发酵,反反复复,以少积多,面粉适量时和以沙枣,至筋韧光滑,揉成馒头,待发,时间逾长发头越大,味道更正,但过之则酸.醒发适中时,入沸锅或烫鏊,待热圆锅鏊后,再行文火,焖蒸约两小时许.出锅后,馍饼轻松,摁有弹力,馍内多气泡,馍底色洁白,筋韧甜绵,热腾腾,喧乎乎,赛似玉盘嵌玛瑙.农家巧妇精于此道者,选用小麦次粉谓之黑面,和以沙枣,蒸时越长味更纯、质更优.沙枣发面馍日常干食,或外出携带,一般直径约有15厘米,有的家庭图方便,便烙成直径约20厘米的烤馍,表黄中白,外酥内韧,视其色,闻其香,品其味,受用无比。

武威地道的小吃

米汤油馓子

米汤油馓子是凉州的特色小吃之一,制作时先将黄米和少量扁豆人砂锅用旺火熬煮成稀粥,再将少许面粉打成糊状兑人。食前炝清油、葱花、花椒即成。特点是味咸色黄,人口绵细香甜。进食时将炸好的油馓子撅成小段,泡人扁豆米汤中。是经济实惠、大众化的风味食品。

三套车

“三套车”由凉州饧面、腊肉、冰糖红枣茯茶组成,在西北闻名遐迩。无论外地游人还是本地居民均爱食用。

面 皮

面皮子是甘肃武威一带著名的风味小吃,也是凉州人十分喜爱的小吃,面皮子是面粉制的食品,色泽晶莹黄亮,半透明如玉,切成筷子粗细的长条状食品,再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。

大盘鸡

大盘鸡是武威人喜爱的食物,配菜一般是土豆,也会根据个人口味,放入宽粉、粉条等,最后倒上一碗劲道的行面最香不过。

凉 粉

武威凉粉是地方名吃,晶莹剔透,泼上调好的汁,酸辣美味。

沙米粉

沙米是一种叫“沙蓬”的植物的籽实,出产于大漠之中。金秋十月,沙米成熟,是采集的最好时节。住在沙漠边上的庄户人,便带着布单子、柳木棍去“打沙米”。将布单子铺在沙滩上,把沙蓬棵子摁在布单上,用棍子敲打,沙米便落在布单上。采回晒干、碾去皮。做凉粉时先用清水泡米粉一两个时辰,使软,拢一把白净光洁的麦杆,铺在案上,将泡软的沙米倒在麦杆上,揉搓成细浆,用细箩滤过,粉浆入锅烧开,煮一袋烟功夫就可倒入盆中晾凉,切细条,拌调料,风味首屈一指。

武威当地购物介绍

有“中国葡萄酒之乡”美誉的武威自古以来便以盛产高品质的葡萄酒而闻名,一首流芳千古的《凉州词》更是将武威历史悠久的酒文化描绘的入木三分。现在以莫红、干白,皇台干红等为代表的武威葡萄酒在国内外市场上广受赞誉,延续着武威葡萄酒的传奇。

除了葡萄酒,武威的甘草、熏醋、纺织品都是广受赞誉的名优特产,优良的品质、低廉的价格时常让人们忍不住大肆购买一通,即可自用,又是馈赠亲友的佳品。

位于市中心的共和街是商业步行街,集中了各大百货商场和名品店,是武威购物的首选地。

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