龙岩是个资源丰富的地区,历来就有“金山银水”之称。龙岩依山傍水,物产十分丰富。很多特产名扬海内外,也是购物赠友的上佳选择。以下是本站小编为你整理的龙岩旅游值得带的特产推荐,希望能帮到你。
龙岩旅游值得带的特产推荐
咸酥花生
龙岩市传统烤制的咸酥花生,也称盐酥花生,较之各地名产,更具独特风格。其花生原料具有双仁果多,荚果均称,网纹清晰,果实饱满,蛋白质含量高等特色。
永定菜干
永定菜干有400多年的历史,不仅省内外闻名,在南洋华侨中也颇有影响。“万金油大王”胡文虎在南洋居住时,就常托人带去家乡的菜干。 永定菜干有两种:甜菜干和酸菜干。甜菜干颜色乌黑油亮,味道香甜鲜美。永定菜干配肉炒、炖、蒸、煮皆味美可口。
连城地瓜干
连城地瓜干是福建连城传统的汉族小吃。属于闽西干之一。这种地瓜干保留着自然的色泽和品质,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。
长汀豆腐干
长汀豆腐干是福建省龙岩汀县传统的汉族名菜,属于闽菜系。始于唐朝开元年间,距今已有1200多年的历史。豆腐食品营养丰富,老幼皆宜,已成为中国人民的家常美肴。
长汀板栗
长汀板栗:产于南寨、罗坊、黄屋、陈防村等地。品种有毛栗、油光栗、瓜子栗等,以毛栗为优。煮熟后肉质松软,甜香可口。油光栗味淡肉较硬。瓜子栗果小,肉质松脆。已有300多年栽培史。
沉缸酒
产于新罗的龙岩沉缸酒,历史悠久,曾屡获国家金质奖,被列为全国18种名酒之一。它精选优质糯米为原料,配上特制酒曲和多种中药,并专用龙岩著名的新罗矿泉水酿造;经过独特的“三浮三沉”工艺过程,陈酿三年而成。色似琥珀,味如琼浆,醇厚适口,留香绵长,具有舒筋活血、滋补强身、延年益寿之功效。
铁皮石斛
铁皮石斛是一种名贵珍稀的中药材,具有利咽、明目、厚肠胃、强阴、增强免疫力等多种治疗、保健功效。
龙岩购物地推荐
中山路步行街
地址:龙岩市中山路
新发现国际广场
地址:龙岩市新罗区闽西交易城中心
米兰春天量贩
地址:龙岩市新罗区中山路三期麒丰大厦B1楼
商贸大厦
地址:龙岩市新罗区中银大厦(仲银酒店
万博购物广场
地址:龙岩市新罗区北二环
凯丰商厦
地址:龙岩市新罗区上井街
新华都辉业购物广场
地址:龙岩九一南路
龙岩特色美食小吃
永定全牛宴
永定客家主要以全牛宴为名,意思是从头到脚吃牛,那叫一个全。牛系列是指从牛头部的舌头开始,到内脏的百叶、牛肝、牛心、牛肚及牛筋、牛鞭、牛尾、牛血直至牛杂汤等系列牛产品。
长汀河田鸡
白斩河田鸡是长汀最负盛名的名菜,被誉为“汀州第一大菜”。长汀民间烹制河田鸡的方法多种多样,有香酥鸡、油淋鸡、白露鸡、八宝全鸡、盐酒鸡,其中以姜汁白斩河田鸡最为著名,向来被列为闽西客家菜谱之首。
推荐:承启楼农家饭店
地址:永定民俗文化村
涮九品
涮九品有健胃补肾祛寒去湿的功效。是药膳兼济的佳肴。原料由牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛里脊、牛峰肚、牛心管、牛腰、牛肚壁等牛身上的九个部位组成,辅以佐料、客家米酒和数位中草药制成。这道菜的制作法已经列入全国名菜谱。
菜干扣肉
梅菜扣肉即我们常称之烧白,因地域不同而名字颇多,其特点在于颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。当你咀嚼一块,满嘴流油的时候,你会感觉它一点不肥腻。梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香,松仁的醇香,梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。
四堡酿豆腐
酿豆腐是客家三大名菜之一,已经成为闽西客家旅游美食的地方特色肴菜。当你来到闽西连城县,一定要去品尝一下这“四堡(全国四大木刻雕版印刷基地)酿豆腐”哦,浓香软嫩,清爽可口,一定会让你赞不绝口,回味无穷的。
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