去信阳旅游有哪些值得带的特产

信阳位于淮河上游，素有北国江南，江南北国之美誉。提到河南信阳，很多人都会想到毛尖和板栗，除了信阳毛尖和板栗，其他地方的土特产也很丰富。以下是本站小编为你整理的信阳值得带的特产推荐，希望能帮到你。

信阳值得带的特产推荐

信阳毛尖

信阳毛尖，亦称“豫毛峰”。是中国十大名茶之一，河南省著名特产。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。信阳毛尖主要产地在信阳县和罗山县一带，那里海拔在300-800米之间，浓雾环绕，并且光照适宜很适合茶叶生长。

信阳板栗

河南省是全国板栗四大产区之一，板栗总面积40万亩，年产量900万kg，在河南山区农业经济中占有重要位置。

板栗分布及生产概况 河南省的板栗主要分布在信阳、新县、光山、罗山、商城、固始、确山、泌阳、桐柏、南召、西峡、卢氏、架川、篙县以及位于太行山区的林县等均有集中栽培。其中，年产量在100万kg以上的县有新县、罗山、信阳、一商城和光山，年产量30万kg以上的有固始、确山、南召、西峡等县。此外，还有许多县有零星分布。

固始茶菱

固始茶菱，为清代贡品。水生果类植物，象菱角，茎叶浮于水面，夏季开散碎小白花，小叶，果实长形、杆状，后秋成熟。生长在固始东部，野生。秋熟时，连秧捞起，晒干，将果实磕落，再揉搓去果壳。茶菱果仁白色、黑头，一厘米多长(约两个糯米长)，形如小虫。整制干净的茶菱果仁，用小火细炒，直至发出清香，上糖熬制，再加适量黑芝麻，搅拌即为成品。密封包装以免跑气软化、失味。茶菱是细果，高级点心。食用时不可用手拿。而是在旁边放一蜜盏、一杯茶水，用小棒粘茶菱就香茶，慢慢品尝，味道酥脆、清香、甜润。其性能：清心、明目、怡神。

新县芝麻

新县种植芝麻历史悠久，所产芝麻品质优良，是制取小磨香油的良好原料。

息县香稻丸

息县香稻丸是我县独特的名优产品，有着悠久的历史，据民间传说，神农氏的小女儿路经息县夏庄南张庄时，撒下一把稻谷，当年收后，米香溢人，被一老农收藏于次年种植，繁衍至今。又相传南海观世音菩萨应西天如来佛祖之约到天庭讲学，在路过河南息县的时候打个喷嚏，结果把宝瓶中的万种之种的香米稻种打到了凡间。据文献记载，香稻丸早在宋朝时就已有种植，明、清作为宫延贡品，《中国外食指南》、《河南年鉴》、信阳《土特产调查》中均有息县香稻丸的记载。

1914年曾在美国旧金山多国商品赛会上展销。息县香稻丸色彩青白如珍珠，香气馥郁，素有“一块稻香满坡，一撮米香满锅，一碗饭香满桌”的美称。煮粥蒸饭时只需加少许的“息县香稻丸”稻米，则香溢满屋，沁人肺腑，食味香美，诱人增欲。由于息县香稻丸具有很强的区域性，产量极为有限，所以显得极为珍贵，通常人们作为调味品(佐料)食用。

信阳其他特产介绍

平桥石榴

平桥石榴产自信阳平桥区，以圆润饱满，籽粒晶莹剔透，甘甜可口而声名远播。区委、区为了打造特色农业、弘扬石榴文化，英明决策，从2008年开始，每年在中秋来临之际，举办平桥石榴文化节。

新县银杏

新县位于豫南大别山腹地，地跨江淮两大流域、属亚热带季风气候，独特的地理位置和适宜的气候条件，为银杏生长提供了良好的外部环境。新县丰富的银杏资源和悠久的银杏栽培历史，使新县素有“银杏之乡”的美称，是全国四大银杏基地县之一。

新县有2000多年的银杏种植历史，素有“银杏之乡”的 美誉。河南新县大别山是我国独存银杏珍贵树种为数不多的地区之一，百年以上银杏树就有4500余株。

浉河区木耳

河南信阳市浉河区山林资源丰富，是全国著名的椴木黑木耳、椴木香菇、白木耳(银耳)、袋料香菇菌种生产基地，年产量900万公斤，年产值6600万元。主产地是谭家河、浉河港、董家河等几个乡，建有大庙畈等几个食用菌专业批发市场，并逐步发展成为全国最大的食用菌批发零售集散地。

商城茯苓

商茯苓主要产于大别山区的原始森林，以体大、色亮、泽莹、质优、生产历史悠久而享誉全国，商城也因此一直享有茯苓之乡的美誉。

商城县有大量的野生茯苓，主要寄生在马尾松等松树的根际，人工栽培于窖在地下的松木(椴木或树兜)上。适宜的生态、良好的气候条件、肥沃的森林土壤，造就了商茯苓优良地道的品质，加上丰富地野生和人工栽培茯苓资源，使得商城县成为河南省的茯苓生产基地，并且是全国茯苓主产区之一。商城茯苓以其优异的品质，精细的加工，形成了自己独到的特色，在国内外市场久负盛名，“茯苓之乡”的美名越传越广。

信阳旅游必吃的美食小吃

信阳热干面

武汉热干面传入信阳之后，为信阳居民所喜爱，已成为信阳早餐主要食品。后经改造，味道、工艺、配料和武汉热干面已有很大的差异。先有两种热干面信阳热干面和羊山红油热干面。

罗山大肠汤

信阳罗山特产，主要由猪大肠，豆腐，豆皮，猪血及各种卤药制作而成，味道鲜美而不腥腻。

信阳鸡蛋灌饼

信阳原产，把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。味美焦香又融入了鸡蛋和蔬菜的营养，快捷有营养的美味的小吃。

信阳烤鱼

既保留了烤鱼特有的炭火香味和鱼肉的外焦里嫩，又避免了烤鱼常有的腥味和作料不容易入味的通病，而且把烧烤与火锅完美的结合在了一起。信阳的烤鱼在室外吃更有味道，尤其是在夜市上，特别南湾鱼最香。

信阳石凉粉

信阳特有的消暑甜品，也是最本土的特色小吃。石凉粉之所以得名，与这种食品无色无味，沁人心脾的清凉有关。 白糖的绵甜，薄荷的清凉，夏季消暑圣品，让很多都爱不释手。

信阳糍粑

将熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成，是从中国南方客家地区传入的美食。软糯甜香，满口留香。