用料
馍 1个
鸡蛋 2个
火腿肠 1根
娃娃菜 4片
胡萝卜丝 适量
大葱 1根
小米辣，线椒 各3根
水 适量
油 适量
盐 适量
鸡精
做法步骤
1、娃娃菜切丝，火腿肠切丝，胡萝卜丝，葱花，馍切条，鸡蛋
2、坐锅烧油，倒入打散的鸡蛋，炒熟
3、锅中放底油，倒入馍条煎至微黄
4、盛出
5、锅中放油，花椒粒，干红辣椒爆香，捞出
6、下小米辣，葱花炒香
7、倒入火腿丝娃娃菜丝，胡萝卜丝炒软，放馍条，翻炒，加入鸡精，盐炒两分钟出锅
8、装盘，早餐配上花生红枣大米粥，带劲！
炒馍丝的做法家常做法
锅里放油，放入生姜蒜泥，一起爆香之后将膜丝倒进去翻炒，倒入青椒胡萝卜丝，一起肉丝一起炒，然后加点酱油盐，味精即可
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