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汉堡包的面包做法

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材料准备:高筋面粉500g,鸡蛋2个,白糖100克,水190毫升,黄油60克,面包机,烤箱;

制作步骤如下:

1、将除黄油以外的材料放进面包机并用手和面10分钟;

2、加入软化的黄油并再次和面40分钟;

3、和面完成后,打开面包机机并保持开面包机机并保持其工作状态,选择发酵功能,发酵1个小时;

4、将面团分割成四个等大的小面团,然后放入模具中并等待15分钟;

5、将四个面团分别放入烤箱,温度调至135度并烘烤15分钟;

6、将烤好的面包拿出放置20分钟,等待成型,则汉堡面包制作完成。

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