鸡腿的热量和鸡胸的热量不一样，每100克的鸡胸肉中所含的热量大概在120-130千卡，而每100克的鸡鸡腿肉所含的热量大概在180-214大卡。
鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
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