贝类吐泥沙有以下两种方法：
1、滴香油法：将海螺、贝壳等贝类置入盆内清水里，滴入水中七八滴小磨香油浸泡一昼夜，贝类闻到香油的香味后，就能吐出泥沙。
2、置铁器法：将贝壳、海螺等贝类放入一盆清凉水里，再放入火钳或菜刀等铁器，生锈的铁钉、铁皮更好，贝类闻到铁的气味，三四小时便会吐出泥沙，再用清水淘洗几遍，除尽铁锈味，随后即可烹调。
Copyright © 2019- obuygou.com 版权所有 赣ICP备2024042798号-5
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务