感冒的食疗偏方及防治方法

立秋过后，天气逐渐变凉，白昼温差较大，很多人因为不适应而感冒，你知道引起秋季感冒还有哪些原因吗？秋季感冒怎么办比较好？秋季感冒了吃什么好的快？吃什么水果好，有哪些食疗方？如何才能预防秋季感冒？下面请大家跟着小编一起来了解一下吧~

目录

1、秋季感冒的原因 2、秋季感冒怎么办

3、秋季感冒了吃什么好的快 4、秋季感冒吃什么水果好

5、秋季感冒食疗方 6、女人感冒吃什么食物好

7、男人感冒怎么办 8、宝宝感冒发烧怎么办

9、中医治疗感冒 10、民间治疗秋季感冒的偏方

11、秋季感冒的预防方法

秋季感冒的原因

起感冒的原因NO.1：“坐”出来的感冒

现在很多的人经常坐在特定的区域，例如办公室族、泡吧、打麻将和活动少得人，这类人患感冒的比例是正常人的3—4倍。

引起感冒的原因NO.2：“愁”出来的感冒

多愁善感的人免疫功能容易降低，杀伤病原微生物能力减弱，干扰素水平下降，呼吸道防御功能减退，患感冒比正常开朗者多3—5倍！！！

引起感冒的原因NO.3：“刷”出来的感冒

有些牙刷用筒密封，牙刷经常处于潮湿状态，病菌容易滋生繁殖，感冒的人因借牙刷造成的牙龈伤口导致反复感染！

引起感冒的原因NO.4：“宅”出来的感冒

现在的宅男宅女喜欢待在我屋子里，将门窗紧闭时，室内没有一氧化碳等污染源的情况下，室内空气会随着人数的增加和时间延长而受到很大的污染。所以爱宅族一定要记住经常开窗，要保证室内拥有良好的空气，清洁才是防止感冒的关键。

感冒的症状

感冒流鼻涕

表现为流浊鼻涕、发热快、口唇红、咽喉痛等为热感冒(风热感冒，暑湿感冒)，用解表、清热解毒的药一般都比较适合。如果是较早期出现的怕冷、流清鼻涕、打喷嚏等症状为风寒感冒，则可喝生姜红糖水，甘和茶、通宣理肺丸等，对症处理。

感冒鼻塞

各类感冒均有鼻塞，但风寒证无汗，鼻塞流清涕;风热有汗，鼻流浊涕。暑湿感冒汗出不畅或有鼻塞流涕。

感冒喉咙痛

喉咙痛一般是热感冒，表现为鼻流粘液或黄涕，咽喉肿痛，咳嗽痰黄稠，口渴，可选用清热解毒类药物。

感冒咳嗽

咳嗽声音高亢为风热感冒，发热明显、咽喉肿痛、痰黄、大便干结、口渴等。咽痒咳嗽为风寒感冒，怕冷、恶寒、发热、舌苔薄白、痰清稀等。

普通感冒症状

感冒后1～3天即会出现症状，鼻咽部不适为常见的初发症状。开始感咽部不适，随后出现喷嚏、流涕、轻度全身不适。一般无发热，有时在症状刚开始时有低热。鼻分泌物初呈无色水样，起始1～2日持续不断，以后渐变稠，呈不透明的黄绿色，量减少。多数患者伴有咳嗽，虽然有痰或无痰的咳嗽常常持续到第2周，症状大多在4～10天消失。

发生并发症会使病程迁延。气管的感染引起胸部紧压感和烧灼样的不适感更易发生于某些人和某些种类的病毒感染。有持续性支气管炎或哮喘的病人，如再有感冒或感冒后可加重呼吸困难。伴随感冒后亦易继发耳、鼻窦、气管及支气管的细菌感染，并需要用抗生素治疗。

秋季感冒怎么办

1、要分清咳嗽的性质

是属于干咳，还是湿咳。干咳就是干性咳嗽，指的是没有痰液或痰液极少;相对的，湿咳就是湿性咳嗽，咳嗽的同时伴有大量的痰液。两种咳嗽在治疗上是有所区别的。

2、无论是何种咳嗽，都需要大量喝水

人体不可缺少水分，我们每天需要补充大量的水分，喝水有助于新陈代谢，特别是在秋天，秋天天气干燥，多喝水可以帮助我们润润呼吸道。但是切记不要喝冷水，也不能喝太烫的水，这两者对呼吸道都有刺激作用，温水是最好的。

3、饮食宜清淡

像是油炸类的、辛辣刺激的都必须要忌口。鱼虾等海鲜类的虽然蛋白质含量高，但是会增加痰的产生。葱姜蒜一律不能进食。

4、慎用止咳药

以前电视曾曝光过，某知名品牌的止咳糖浆中含有可待因成分，这种物质虽然能起到镇静止咳的作用，但是同时也有成瘾性，不能长时间服用，不然就很难戒断。

尤其是儿童，千万不能服用。甘草片也有止咳效果，但是也容易产生成瘾性，因此虽然是非处方药，但是必须遵医嘱。

5、有痰不能止咳

很多人不管干性湿性，一律当成干咳来治--服用止咳药，这是很错误的做法。

咳嗽排痰就是为了能将呼吸道中的细菌病毒清除，结果吃了止咳药就等于终止了这项防御行为，带有各种垃圾的痰液不得不回流至呼吸道。

然后吃了药的人就会奇怪，为什么我的咳嗽总不见好。有痰必须要化痰，等到痰液基本不再产生，如果还咳嗽，并且这咳嗽已经严重影响正常生活了，才建议吃止咳药。

6、消炎药并非必须服用

很多人一感冒咳嗽就想吃消炎药，认为这样好得快。

但其实大多数的感冒都是由病毒引起的，该吃的是抗病毒药才对。只有合并细菌感染，比如痰是脓黄色的，才需要吃消炎药。

秋季感冒了吃什么好的快

1、热柠檬水

做法：柠檬汁中加入砂糖或蜂蜜，再加入温开水即成。

功效：柠檬富含维生素C，有抗菌、提升免疫力的功效，有效对抗感冒病毒，尤其是感冒初期最适合饮用热柠檬水治疗反目。另外，热柠檬水有开胃消食、生津止渴的功效，也适用于风热的感冒患者。如果在平时多喝热柠檬水，可以补充维生素C，保养身体，达到预防感冒的功效。

2、姜蒜红糖汤

做法：生姜30g、大蒜30g、红糖适量。生姜洗净切成薄片，如果不能耐受大蒜的可用葱白5-6根代替，和红糖一起放入砂煲内，加水约100ml，用猛火煮10-15分钟即可，趁热饮用，同时可以将大蒜吃下。1天一次，连喝2-3天。

功效：生姜能发汗解表，温中止呕;红糖补中益气、养血、补虚损;大蒜具有解毒、止咳的作用，现代研究表明，大蒜对各种细菌、病毒均有抑制作用。姜蒜合在一起，具有发汗解表、抗病毒的作用。适用于风寒感冒初期，有恶寒、流清涕等症状的患者。尤其适用于体质较弱、容易感冒的患者。传统的生姜红糖汤以发汗解表为主，本方加入大蒜，加强了抗菌、抗病毒的作用，疗效更好。

3、蒲公英茶

做法：蒲公英20克。蒲公英洗净，切碎，煎汤。

功效：蒲公英水煎剂对金黄色葡萄球菌有较强的抑制作用，对病毒性感冒有一定的治疗作用。蒲公英茶解毒，清热，利湿。适用于流感、急性咽喉炎、扁桃体炎。

4、菊花杏仁糕

做法：杏仁10克，菊花15克，面粉250克，鸡蛋1个，白糖(盐)适量。将菊花洗净后切碎;杏仁去皮捣碎;面粉用适量水、白糖(盐)调稠，加入打匀的鸡蛋、菊花、杏仁，摊匀，放入蒸笼中蒸熟，待稍凉后切成小块即可。

功效：菊花疏风清热，杏仁止咳化痰平喘，常用于治疗感冒所致的咳嗽、头昏、吐黄稠痰等症。

5、红萝卜马蹄粥

做法：红萝卜150克，马蹄(荸荠)250克，大米50克。红萝卜切片，马蹄去皮拍裂，与大米一同煲粥，粥成后，以少许糖或盐调味，即可食用。

功效：可清热消食，止咳、祛痰、利尿，润肠通便，适用于风热感冒。红萝卜含β-胡萝卜素，可保护上皮组织和呼吸道黏膜，能抵抗感冒。马蹄味甘，性寒。功能清热，生津、化痰、利水。

6、葱豉豆腐汤

做法：生葱3条(连头须)，淡豆豉10克，豆腐2小块。起油锅，豆腐略煎，再放入淡豆豉，加清水1碗半，武火煮沸后，放入葱白，煮沸后即可调味，趁热服食。

功效：口味清淡，能发散风寒，芳香通窍。适合于伤风感冒，有头痛、鼻塞、咽喉痒痛、咳嗽、微怕风寒等症患者。

7、生姜苏叶粥

做法：苏叶10克、生姜3片，将白粥熬好后放入，再开锅就可食用了。

功效：生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”，有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用，苏叶也有发散风寒的效果，在一般药店就可买到。风寒感冒喝生姜苏叶粥很有效。

8、萝卜蜂蜜饮

做法：把甜脆多汁的萝卜切碎，压出半茶杯汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌匀后冲入开水当饮料喝。

功效：萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。实践证明，萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。

9、红薯煲芥菜

做法：红薯250克，芥菜150克。红薯去皮切小块，芥菜洗净，同放入锅中，加适量清水，煮至红薯熟烂，加盐调味即可食用。

功效：可解表，发汗、清热，适用于风热感冒。芥菜含维生素C较多，维生素C可提高中性白细胞和淋巴细胞的杀菌和抗病毒能力，减轻感冒症状和缩短病程。红薯含维生素C及β-胡萝卜素，保护上皮组织和呼吸道黏膜。

10、梅粉西红柿汁

做法：西红柿汁中加入新鲜的梅粉即成。

功效：西红柿汁富含维生素A及维生素C，新鲜的梅粉也富含维生素C，提高人体免疫力，而且，酸梅可收敛生津，治久咳久泻很有效，可以有效治疗感冒问题。但梅粉西红柿汁不宜多食，因多食损齿、生痰助热，尤其女性经期的时候不能饮用梅粉西红柿汁。

11、银花芦根薄荷饮

做法：金银花、薄荷各15克，芦根30克，开水冲泡代茶饮。

功效：金银花能疏风清热、辛凉解表;芦根能清热、止渴、生津;薄荷能疏散风热、清利咽喉。此方常用于治疗感冒初起、咽干、发热较轻、口渴等症。

12、热水果茶

做法：柠檬、苹果等水果切开，加水煮沸后，转小火煮15～30分钟，趁热饮用。

功效：热水果茶富含维生素C，可以快速治愈感冒问题。而且，杨桃清热生津，可治风热咳嗽、口疮龈肿、烦渴等。苹果则能生津止渴、润肺、解暑。柳丁果肉滋润健胃，果皮化痰止咳、健脾胃，种子具消肿止痛功效，有效治疗感冒。

13、核桃葱姜茶

做法：准备核桃仁5克、葱白25克、生姜25克、红茶叶15克，将上述诸药捣烂，与红茶一起放入砂锅内，加水煎煮，去渣取汁，温服后盖被卧床，待汗出。

功效：此方以温散发汗为主，兼顾肺肾之虚。方中核桃仁性味甘温，补肾温肺，善治肾虚喘咳。葱白、生姜均为辛温之性，合用有通阳温散发表之功，配以微温而馨脾醒神之红茶，治疗感冒表闭咳喘或慢支伴发外感，可奏轻灵之效。对风寒感冒后发热、恶寒、头痛等症有效。

秋季感冒吃什么水果好

感冒的类型有很多，有风热感冒、风寒感冒还有肠胃感冒等，所以感冒时吃水果也要视具体的感冒症状而定。一般风热感冒适合吃一些凉性，有助于降火的水果。

比如雪梨、火龙果等，风寒感冒和肠胃感冒则应该吃些富含维生素C的水果，补充维生素，增强抵抗力。

富含维生素C的水果：猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、柚子、沙棘、柠檬、圣女果。

梨

梨是民间止咳用的最多的一种水果，有生津止渴、清热止咳的功效。做法也很多，可以和川贝、冰糖或蜂蜜一起熬制适用;还可以将核挖去将冰糖、贝母粉加入蒸熟后直接食用，效果都不错。

对风热感冒、发热口干、咳嗽出痰等症状都具有明显的缓解作用。风热感冒患者，可以用生梨一个，洗净连皮切块，加冰糖炖水口服，会有很好的疗效。

菠萝

发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。

经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。那是因为菠萝几乎含有所有人体所需的维生素、16种天然矿物质，并能有效地帮助消化吸收。

菠萝中含有的菠萝蛋白酶不但可以帮助感冒患者缓解喉咙痛和咳嗽的症状，还可以有效分解食物中的蛋白质，增加肠胃蠕动，增强机体的免疫力。

甘蔗

甘蔗性寒，味甘，可以清热，生津。《随息居饮食谱》中认为甘蔗有“利咽喉”的作用，在因风热感冒，出现喉咙疼痛、口干咳嗽时，食用甘蔗可以清火利咽，缓解症状。

柚子

柚子性寒，味甘。含有多种营养物质，如胡萝卜素、维生素C、维生素Bl、维生素B6、烟酸等，可以化痰、止咳、益肺。但柚子性寒，不宜过量食用，吃2—3块缓解症状即可。

柑橘

酸味很强的柑桔类水果与蜂蜜和在一起食用，或将柑桔榨汁加蜂蜜再用开水冲饮，对治疗咽喉肿痛十分有效。

苹果

一般做法是和泡好的银耳、枸杞、枣等一起熬汤喝，有润肺止咳的功效;还可以用苹果榨汁喝，对治疗嗓子嘶哑、预防咳嗽有一定的作用。

水果治感冒食疗

洋葱煮黑糖

材料：洋葱三分之一颗切丝、黑糖少许、一饭碗水。

方法

1.大火煮滚，小火再续煮十分钟。

2.剩半碗温服。

饮用一次即见效，饮用二、三次即痊愈。

专家解析：葱豉姜煮黑糖发汗去寒

葱辛温入肺，能解表发汗，适合风寒型感冒;若有胸腹作痛，宜用青葱;多汗或有狐臭者忌用。事实上，豆豉也能治风寒感冒及心胸烦闷，所以中医师常使用，“葱豉汤”用于温阳发汗。

此外，生姜辛温入肺、胃、脾经，能发散表寒、温胃止吐、化痰止咳，所以感冒风寒，有头痛、鼻塞、怕冷、想吐、冷咳者，亦可用姜加黑糖，如法泡制来喝。

热可乐

朋友长年旅居国外，带回一帖治感冒妙方：可乐加热后饮用。 据说，可乐原是古老的治感冒方，后来演变为可口的饮料。不过，可乐伤胃，使用此方宜渐进。

专家解析：热可乐暂时提神

此法可暂时提神，补充热量，但胃肠不好者宜小心。现代人不乏喜爱长期饮用可乐者，由于可乐含糖较多，并含有咖啡因，会引起精神亢奋，日积月累还有引发骨质疏松之虞，故应多加注意。

秋季感冒食疗方

1、风寒感冒：发热、怕冷、甚至打寒战，无汗、周身酸痛、鼻塞

推荐生姜苏叶粥

生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”，有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用，苏叶也有发散风寒的效果，在一般药店就可买到。

具体做法是：苏叶10克、生姜3片，将白粥熬好后放入，再开锅就可食用了。

2、风热感冒：发热、咽部肿胀、鼻塞、口渴、大便干燥

推荐桑叶枇杷粥

桑叶18克，枇杷叶10克，甘蔗100克，薄荷6克，大米 60克。将上述药物洗净切碎，加水适量，煎煮取汁，加入大米煮至粥稠，趁热服。

3、流行性感冒：发病急，持续高热，全身症状较重，而鼻塞、流涕、咽痛症状并不明显

推荐白萝卜茶叶粥

白萝卜100克，茶叶5克，食盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂，加少许食盐，熬粥，再将茶叶用开水泡5分钟后倒入粥内。白萝卜能够清热化痰，茶叶可以清肺热，有理气开胃，止咳化痰之功效。

4、喝鸡汤

美国有两家临床医疗中心报道，喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。

因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力，鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用。

这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。

5、多食萝卜

实践证明，萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。具体做法是把甜脆多汁的萝卜切碎，压出半茶杯汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌匀后冲入开水当饮料喝。

每日三次，连服两天，可以清热、解毒、祛寒，防治感冒。

6、糖姜茶合饮

因感冒多为外感风寒之邪，常有头痛、鼻塞、流涕及一身关节酸痛，甚至怕冷、发热等症状。

可用红糖、生姜、红茶各适量，煮汤饮，每日1-2次，不仅暖身去寒，而且有良好的防治感冒功能。

7、少吃食盐

实验证明，少吃点含纳的食盐，可提高唾液中溶菌酶的含量，保护口腔、咽喉部粘膜上皮细胞，让其分泌出更多的免疫球蛋白A及干扰素来对付感冒病毒。

因此，每日吃盐量控制在5克以内，对防治感冒大有益处。

8、冲服蜂蜜

蜂蜜中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，每日早晚两次冲服，可有效地治疗和预防感冒及其它病毒性疾病。

9、大枣姜汤

生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效。

10、红糖姜汤

生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。

11、绿茶姜汤

做法十分简单，取绿茶和姜丝各5克，用沸水冲泡10分钟左右即可。特别适宜在盛暑与秋热交替时喝，有清热舒心的功效。

12、盐醋姜汤

先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次，能使肌肉由张变弛、舒筋活血，大大缓解疼痛。也可用毛巾蘸熬制好的热姜汤敷于四肢酸痛处。

女人感冒吃什么食物好

大蒜

感冒吃什么，首选当然是大蒜啦。大蒜是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种，所含的大蒜素具有消炎作用，能抑制和杀灭多种细菌和病毒。在日常炒菜做饭时加几片大蒜片，是预防感冒的一个简单方法。如果已经感冒或者发烧，吃几瓣大蒜可减轻咳嗽、喉痛及鼻塞等症状。大蒜虽然有许多好处，但不要贪吃，三四瓣为宜，多食容易动火，并对胃肠道产生刺激。 

草莓、柑橘、甜椒、西兰花

维生素C有抗氧化和提升机体免疫力的功效，如果感冒患者每天摄取大量的维生素C，可减轻感冒症状，缩短病程。草莓是现在的时令水果，感冒的小MM就乐呵呵的多吃些草莓，才好的快哦。草莓与柑橘能够生津止渴、利咽止咳并富含维生素C，每天只需食用五六颗草莓或者一个柑橘就可以满足人体一天所需的维生素C，是物美价廉的抗感冒武器。甜椒中维生素C的含量高于其他柑橘类水果，适合生吃。西兰花及其他十字花科蔬菜中有一种化合物可防治呼吸道炎，能降低呼吸道感染和感冒的发病率。在瓜果蔬菜新鲜上市的春夏之交，在餐桌和果盘上最好要多看到这几样果蔬。

绿茶

绿茶不但提神清心、护齿明目，所含的抗氧化剂还有助于增强人体的免疫功能，抵抗病毒细菌的侵袭。《美国营养学会》期刊上公布了一项最新研究，试验者服用一种特制的绿茶胶囊后，他们患普通感冒和流感的几率降低了23%，病程也缩减了36%。试验者体内还产生了更多的能够对抗细菌和病毒的免疫细胞。4月是新鲜绿茶上市的时节，我们不妨每天泡一杯，对预防感冒会起到很好的作用。

瘦肉

瘦肉、家禽、鱼类和贝类食物中含有优质蛋白和丰富的钙、铁、镁、锌等营养元素。其中铁元素易被人体吸收，如果人体内的铁元素含量维持在良好水平，能够提高机体的免疫力。另外一种重要营养元素锌，可激活人体内对抗病毒感染的白细胞，并增强细胞活力。

鸡汤

在季节交替、气温变化大的时节里多喝鸡汤，能提高健康人的免疫功能。已经感冒的人喝些鸡汤可减少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次数，缓解感冒带来的痛苦。肉汤中含有的营养元素能帮助病患维持身体所需的能量，有助于减轻患者的嗜睡症状。

蜂蜜

蜂蜜具有滋阴润燥、增强免疫力的功效。据最新的一项研究显示，蜂蜜能够附着在咽喉部，减轻咽喉部刺激而引发的咳嗽，并可提高睡眠质量。当你因感冒而引起连续咳嗽时，喝一杯蜂蜜水是不错的选择。有关教授提醒：糖尿病患者以及肠胃消化功能不佳者要注意少食。

辣椒

吃辣椒能够刺激人们食欲，促进胃肠蠕动，提高淀粉酶的活性，同时还能加快血液循环和新陈代谢，具有祛散风寒、通利肺气的功能。当你因感冒而严重鼻塞时，可在做饭时放些干辣椒。其中的辣椒素能降低鼻粘膜分泌物的黏稠度，使鼻涕更容易流出，还能清除鼻腔内的细菌。有关教授提醒：辣椒性“热”，有口腔溃疡、便秘等上火症状、患有长期胃病以及中老年朋友要少食。

男人感冒怎么办

1、防风粥

做法：防风(在药店可以买到)15克，葱白2根，生姜3片，大米50克。先将大米煮熟，快熟时加入防风、葱白和生姜，可适量加盐。

功效：该粥可清热祛风、散寒止痛，适用于风寒感冒引起的畏寒发热、骨节酸痛、鼻塞声重、肠鸣泻泄等病症。

2、神仙粥

做法：生姜6克，糯米100克，加入适量的水煮粥。粥将成时放入洗净切碎的连须葱白30克，继续煮三五分钟，再加入米醋10毫升，再稍煮，趁热服用。服后宜盖被静卧，微出汗。

功效：很适合风寒感冒初期的患者。其中，葱白和生姜都有辛温解表、驱寒温阳的功效。

3、荆芥粥

做法：荆芥9克，薄荷3克，淡豆豉9克，加水煮开，沸后5分钟，去渣取药汁，加入糯米100克煮粥。每日2次，温热服食。

功效：可发汗解表，清热利咽，退热除烦，适用于伤风感冒，发热恶寒，头痛，咽痛，心烦，失眠等。

4、紫苏杏仁粥

做法：苏叶10克，杏仁(去皮、尖)5克，粳米50克，生姜3片，大枣3枚。先用粳米洗净煮粥，待临煮熟时，加入苏叶、杏仁、生姜、大枣，趁热喝粥。

功效：紫苏叶辛、温，可解表散风寒，又可理气宽中;生姜、大枣可调和营卫;杏仁下气止咳;粳米甘、平，健脾胃。合用可起到解表散寒、和胃、理气止咳的功效。

4.番茄猪肝汤

用料：猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。

制法：将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆。用旺火蒸10—15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。

功用：养肝明目，增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。

方解：猪肝有养肝明目、增强免疫力;蘑菇补益脾胃，益阴养肝，降压，降脂，润燥化痰，增加白细胞;虾仁、番茄均有增强免疫力的食品，番茄可增强营养，减少感冒的发生。

5.红萝卜炖牛肉

用料：牛肉250克、红萝卜250克。

制法：牛肉切成小块，加黄酒、姜、葱等配料，再加入红萝卜块，炖熟，即可食用。

功用：益气养胃、强健筋骨、增强免疫力。适用于防感冒及免疫力低、虚损消瘦、腰膝酸软者。

方解：牛肉补脾胃、益气血、强筋骨，红萝卜增强免疫力，防感冒，健脾，补血，助消化。

6.蜂蜜红萝卜汁

用红萝卜汁与蜂蜜各半制成混合汁剂，每天饮用3次，每次1汤匙。可防治伤风、感冒和咽喉炎。胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维护上皮组织、防止感冒及保持视力正常。蜂蜜能补中，润燥，止痛，解毒，清热。

7.南杏桑白猪肺汤

用料：南杏15-20克，桑白皮15克，猪肺1个(约250克)。

制法服法：将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后人砂锅。加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。

功效：有补肺润燥作用。止咳平喘的常用药，对金黄色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。治疗肺燥干咳，口干鼻燥，少痰或无痰。

注意事项：本膳为民间常用食谱。有预防肺燥的效果。无病婴儿也可常食。

8.治感冒的偏方：芥菜姜汤

用料：鲜芥菜80克，鲜姜10克，盐少许。

制法：将芥菜洗净后切成小块，生姜切片，加清水四碗煎至两碗，以食盐调味。

服法：每日分2次服，连用3日见效。

功效：可宣肺止咳，疏风散寒。

9、红薯芥菜汤

食材：红薯250克，芥菜150克，食盐适量。

方法

1、红薯洗净、去皮，切块。

2、芥菜洗净、切至适合大小。

3、往锅中倒入清水，翻入红薯和芥菜，一同煮烂后，加入适量食盐即可。

功效说明

此风热感冒食疗药方有助清热、解表、发行，能有效治疗和缓解感冒症状。其中，芥菜和红薯都含丰富维生素C，可提高人体抗病毒能力。另外，红薯中还则含β-胡萝卜素，对上皮组织和呼吸道黏膜都有很好保护作用。

10.胡萝卜粥

食材：胡萝卜150克，马蹄250克，大米50克，食盐。

方法

1、胡萝卜洗净、去皮、切丁。

2、马蹄洗净、去皮、切丁。

3、大米淘洗干净，与胡萝卜、马蹄一同煮成粥，加入适量食盐即可。

功效说明

此风热感冒食疗药方有助治疗咳嗽、痰多作用。胡萝卜富含保护上皮组织和呼吸道黏膜健康的β-胡萝卜素，马蹄则具有清热解渴、化痰利水的功效。