浙江大学医学院附属第一医院。适量食用没炒熟的包菜不会对健康造成影响:。1. 包菜含有多种营养成分:维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物等可以被人体吸收。2. 适量食用不会引起不良反应:即使没炒熟,也不含有害物质。3. 过量食用有可能导致消化不良:没有完全炒熟的包菜不易消化,过多食用可引起胃部胀气和腹部胀痛。4. 荤素搭配、均衡营养:饮食上应注意营养均衡,适当添加肉食、蛋、奶类等食物。
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卷心菜没炒熟能吃吗?
可以,卷心菜还可以凉拌着吃,做法如下:
主料:卷心菜100g、红萝卜1/2个
辅料:盐适量、糖适量、葱适量、十三香适量、香醋适量、味精适量、油泼辣子适量
步骤一:卷心菜叶洗净控干水分,从梆子中间纵切一分为二。
步骤二:切成细丝
步骤三:红萝卜擦成细丝
步骤四:从纵向切成细丝
步骤五:将以上食材放入碗里
步骤六:加调料:少许糖、盐、十三香、味精,再倒入少许香醋,在加一勺油泼辣子,用筷子夹着搅拌均匀
步骤七:稍腌5分钟就可以可享用啦
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