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秋分饮食养生 食阿胶滋补养生?
秋分是一年中的第十六个节气,秋分过后,我国大部分地区天气凉爽,气温下降,中医上讲此时人们出现的秋燥症状皆属“凉燥”,可能引起感冒、咳嗽等症状。传统养生家介绍,秋分时节如果进行饮食养生,阿胶是非常合适的进补食材,那么就让老黄历为你介绍。
从秋分开始,人们的秋燥症状一般属于凉燥。秋分之前有暑热的余气,故多见于温燥,秋分之后,阵阵秋风袭来,不仅使气温变化剧烈,而且使气温速降,寒凉渐重,所以多出现凉燥。
根据中医“春夏养阳、秋冬养阴”的原则,从秋分起,已经进入阿胶进补的季节。在风多干燥的秋季,如果不注意阿胶养生,当温度和湿度发生较大变化时,人体的抵抗力就会下降,最常见的就是感冒、咳嗽病人增多。
秋分时节食用阿胶,有增强免疫力、减少疾病的作用,阿胶中含有微量元素锌、铁、铜、锰等27种微量元素,此时进补阿胶不仅能养阴润燥、固本培元,使身体正气恢复,而且有利于驱病祛邪,使体内的阴、阳、气、血、津液得到充实。
秋分食补阿胶名方
桂圆/人参阿胶膏黄酒350毫升,阿胶150克,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏,每天早晚各一至两匙服用。用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。
阿胶黄酒阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法用于一般血虚症。
芝麻、核桃阿胶膏阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙,温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
蜂蜜鸡蛋阿胶膏将蜂蜜、阿胶、鸡蛋配合服用,阿胶适量炖化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,对于虚疲咳嗽症疗效较好。
食用阿胶的注意事项需要注意的是,阿胶性较滋腻,易于伤胃,服用期间较好吃些开胃的小菜。在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者,也不宜服用。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还需要忌口,如萝卜、浓茶等。
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秋季吃阿胶糕有什么好处 阿胶糕怎么吃不上火好吸收
阿胶糕是女性大补食材,很多女性为了补身体都会定期服用,阿胶糕可以增加免疫力、改善睡眠、美容养颜等等,但是不能吃多,吃太多容易上火。下面,我们来看看我带来的阿胶糕怎么吃不上火好吸收相关介绍。
阿胶糕怎么吃不上火好吸收
注意食用量
由于阿胶糕具有很好的滋补效果,所以过多食用会有上火的可能,因此在吃阿胶糕的时候一定要注意量,一般每天最多吃1-2块,这样既能起到较好的滋补效果,同时也不容易煽动身体内热。
搭配清热茶饮食用
如果本身体质就很容易上火的话,建议在吃阿胶糕的时候可以将其切成小块,这样能更好被消化,另外在吃的时候还可以适量喝一点具有清热下火作用的茶饮,这样就能避免出现上火现象。
秋季吃阿胶糕有什么好处
改善血液循环
由于秋冬季节气温低,所以身体的血液流速也会减慢,很多女性一到秋冬季节就容易出现手脚冰凉的情况。而阿胶具有很好的活血养血作用,此时适量吃一点阿胶糕能很好的改善身体血循环,血液能很好的流通到肢体末梢,从而能改善手脚不温的情况。
滋阴润肺
秋季天气干燥,身体也容易出现津液不足而引起的干燥现象,而食用阿胶糕能起到和血滋阴,除风润燥的作用,具有很好的滋阴润肺效果,可以改善肺热肺燥所引起的口干、咳嗽等症状。
增加免疫力
秋季气温下降,身体抵抗力也会变弱,而阿胶具有很好的养血滋阴、调理脏腑的作用,坚持食用阿胶能使机体达到阴阳平衡,脏腑相互协调的状态,从而就能帮助提高机体的免疫力。
美容润肺
秋天天气干燥,皮肤也容易干燥缺水,此时适量吃一点阿胶糕能起到补血效果,同时还能滋润皮肤,不仅能改善皮肤干燥现象,同时还能让气色越发的红润有光泽。
改善睡眠
秋冬季节由于气候干燥的原因会导致睡眠质量不佳,而阿胶就能滋阴养血补虚而帮助情绪的稳定,从而能帮助消除紧张、烦躁的心情,能帮助更快更好的安眠入睡。
阿胶糕含多少阿胶最好
20%-30%左右。
因为阿胶具有一定的滋补作用,如果含量过少的话无法起到足够的效果,但是对于人体来说食用过多的话也可能会出现上火的症状,并不是越多越好,一般建议阿胶占比在20%-30%左右即可。
对于正常体质的人群来说这个含量的阿胶糕既能起到一定的滋补作用,而且食用后也不会使人体出现火气过大的情况。
阿胶的服用方法与阿胶的功效?
阿胶是一种比较常见的中药材,对我们的身体健康是很有益处的。那么阿胶有哪些服用方法呢?阿胶的功效是什么?不如跟着我一起来学习阿胶的内容吧!
阿胶的服用方法
1、阿胶粥
先将大米熬成粥,将准备好的阿胶弄碎,加入粥中搅拌均匀,同时加入冰糖在***一下就可以了。阿胶粥具有很强的补血养肝的功效,最适合身体虚弱的女性日常调补了。
2、阿胶枸杞子鸡汤
处理好鸡肉之后,加入枸杞子,阿胶煲汤就可了。此汤具有补肾填精之功效,特别是适合产后的女性恢复身体食用,可起到滋阴补肾之功效。
3、阿胶煮红枣
用15颗左右的红枣放入锅中加入适量的水,阿胶,煮成汤喝。阿胶煮红枣可补血健脾,特别是对于心悸失眠,心脾两虚的女性尤为适用。
4、阿胶鸡蛋汤
阿胶,鸡蛋煮成蛋花,加糖趁热吃。阿胶鸡蛋汤最适合妊娠期的女性保胎食用了,其具有缓解阴血不足,胎动不安的作用。
5、阿胶银耳汤
将阿胶,银耳,梨适量炖成汤,加入冰糖即可。冬季喝阿胶银耳汤具有清燥润肺之功效,对于久咳不愈者保健功效更好。
6、川贝阿胶膏
用川贝同阿胶,雪梨汁一起蒸熟就可。川贝阿胶膏具有滋阴润肺的功效,特别适合秋季经常食用,减少呼吸系统方面的疾病。
7、阿胶芦笋牛奶饮
用新鲜的绿芦笋榨成汁备用,同阿胶适量的水用小火炖煮之后加入煮沸的牛奶,加入芦笋汁均匀的搅拌就可了。阿胶芦笋牛奶饮好喝又不上火,最具温补之保健功效。
8、阿胶炖排骨
用阿胶同排骨,加入陈皮,白芷等中药一起炖煮成汤就可。长喝阿胶炖排骨具有强身健体之保健功效,适合一般人养生保健食用。
9、阿胶红茶
用阿胶同红茶用沸水冲泡,等阿胶溶化之后趁热喝了。阿胶红茶具有滋阴补肾之功效,特别适合血虚体质者。
阿胶的食用注意事项
1、阿胶的味道有些人不太习惯,可以在其中加入冰糖、蜂蜜等调味。同时可以在饭后服用,这样不会造成反胃、恶心等情况了。
2、气虚的人可以加入党参或西洋参一起服用,气血双补,效果更好。气虚表现主要为呼吸浅短,声音低微,神倦懒言,动则汗出,食欲减少,舌质淡,也就是指全身精神不佳,体力不济。
3、如果是体寒怕冷的人,吃阿胶的时候可以加一点桂圆。肾虚的人也可以再配上一点枸杞。
4、用作一般滋补,宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时,宜热饮,不要凉服。阿胶作膏剂时,宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时,用温酒或温开水送下。
5、服用阿胶也需要忌口,在前后2个小时内,不要吃萝卜或大蒜,也不宜饮浓茶。
6、由于阿胶的蛋向有抗原性,所以,患荨麻疹等面板过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后,很容易发生过敏;它也能启用抗体,因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人,须谨慎使用。
阿胶的功效
1.用于血虚萎黄,眩晕,心悸等。为补血之佳品。常与熟地黄、当归、黄芪等补益气血药同用。
2.用于多种出血证。止血作用良好。对出血而兼见阴虚、血虚证者,尤为适宜。治血热吐衄,配伍蒲黄、生地黄,如《千金翼方》,治吐衄咳唾失血既多,虚倦神怯,配伍人参、白及等,如《痰火点雪》;破嗽血,配伍人参、天冬、北五味子、白及等,如《直指方》阿胶散;治便血如下豆汁,配伍当归、赤芍等,如阿胶芍药汤;治先便后血,配伍白芍、黄连等,如《医林集要》阿胶丸;治冲任不固,崩漏及妊娠下血,配伍生地黄、艾叶等,如胶艾汤。
3.用于阴虚证及证。能滋阴润燥。治温燥伤肺,干咳无痰,配伍麦冬、杏仁等,如清燥救肺汤,治热病伤阴,虚烦不眠,配白芍、鸡子黄等,如黄连阿胶汤;治热病伤阴,液涸风动,手足瘈疭,配龟板、牡蛎、白芍、生地黄等,如大定风珠。
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