1、材料：300g猪肉、适量豆油、适量葱花、适量姜、适量辣椒、适量花椒、适量豆豉、适量桂皮。
2、将猪肉切片。
3、红辣椒，花椒，桂皮备用。
4、将小白菜洗净。
5、葱姜备用。
6、炒锅放油，放入葱姜，花椒，辣椒桂皮煸香。
7、然后放入肉片翻炒变色，加入清水，豆豉，盐炖制20分钟即可。
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