蛋奶不建议过夜保存或食用。蛋奶是由鸡蛋和牛奶混合而成的饮品，这两种食材都容易滋生细菌，尤其是在室温下存放时间较长的情况下。因此，长时间放置的蛋奶可能会导致食物中毒或引起腹泻等健康问题。为了确保安全，请谨慎地处理和储存食物。
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