丝瓜一般可以在夏季采摘。具体来说，一般在6月至9月之间丝瓜的生长速度较快，果实也会逐渐成熟，可以开始采摘。当果实的表面变得光滑且颜色均匀时，就可以采摘了。但需要注意的是，不同地区的气候条件可能会有所不同，所以最好结合当地的气候情况来确定最佳采摘时间。
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