盆栽谷子一般每隔2-3天浇一次水。但实际浇水频率还需要根据具体情况来定，因为环境湿度、土壤保湿程度、盆栽大小等因素都会影响植物的水分需求。因此，浇水频率最好根据土壤湿度来判断，当土壤表面干燥时，才需要再次浇水。另外，也要注意不要过度浇水，以免导致根部过湿而导致根烂。
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