一般来说，椒芽的采摘时间取决于椒芽的品种和栽培地区。在温暖的地区，椒芽通常在春季开始出现，但可持续到夏季。而在寒冷的地区，椒芽通常在夏季生长并成熟。
总的来说，椒芽的采摘时间大约在4月至8月之间。然而，在具体情况下，你最好参考当地的农业专家或种植者的建议，以确定准确的采摘时间。
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