茯苓一般在秋季开始采摘。具体的时间会因地理位置和气候条件而不同。一般来说，茯苓的采摘时间大约在9月至11月之间。在这个时期，茯苓的地下块茎通常达到了最佳的生长和发育状态，因此可以采摘出品质较好的茯苓。
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