腌菜坛口小用什么压腌菜

来源：步遥情感网

塑料制品和重物。
1、保证腌菜质量：使用塑料制品和重物可以隔绝外界的空气进入容器，保证厌氧发酵的质量，从而保证腌菜的质量。
2、防止腌菜变质：使用塑料制品和重物可以密封腌菜，防止腌菜在腌制过程中变质。

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