晋黍8号和9号糯性比较

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晋黍9号黏性高。晋黍9号粗蛋白占比14.84%，粗脂肪占比3.54%，粗淀粉占比76.83%，支链粗淀粉占比99.97%，而晋黍8号支链粗淀粉占比97.83%，因此晋黍9号黏性高。晋黍8、9号是由山西省农业科学院高寒区作物研究所选育的适合在山西省北部种植的一种黍子品种。

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