腊鱼用油泡着保存油要烧开吗

来源：步遥情感网

不要。用油泡着保存腊鱼的方法被称为“油封”，这种方法可以隔绝空气，防止腊鱼变质，在油封过程中，只需要将油倒入容器中，然后将腊鱼放入油中，确保腊鱼完全被油覆盖即可，因此并不需要烧开。

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