毛豆直接炒能熟吗

来源：步遥情感网

能。
毛豆直接炒时，可以在锅中添加适量的清水，这样便于毛豆炒熟，也能缩短炒毛豆的时间。毛豆在炒之前，可以放在沸水中焯烫，这样可以保持毛豆碧绿的颜色。毛豆可以单独清炒，也可以搭配肉末、胡萝卜、豆干、鸡蛋、青椒等食材一起炒，口味会更加丰富。

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