猪血能放冷冻里面保存吗

来源：步遥情感网

不能。
猪血不能放冷冻里面保存，因为猪血放在冰箱冷冻保存，会影响猪血的质地，吃起来口感会变差。猪血可以放在冰箱冷藏保存，可以存放一天至两天的时间。猪血最好现吃现买，不宜放置过久，以免滋生细菌，影响食用。猪血的腥味比较重，烹饪的过程中可以酌情添加生姜、葱段等食材。
猪血（猪红），又称液体肉、血豆腐和血花等，猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。

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