1、黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发。
2、将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段。
3、热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油。
4、加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味。
5、放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。
Copyright © 2019- obuygou.com 版权所有 赣ICP备2024042798号-5
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务