1、枇杷味酸味甘，含有蛋白质、脂肪、纤维素、糖类、果胶、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、矿物质等成分，营养十分丰富。
2、但是，有一些食物不能和枇杷一起吃，例如：白酒：不利于身体健康；牛奶：可能会造成牛奶变性沉淀；小麦：与枇杷同吃容易生痰；黄瓜：会影响消化；白萝卜：会破坏维生素C；海味：会影响蛋白质的吸收。
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