1、香葱70克，熟芝麻20克，辣椒面3克，花椒20克，盐2克，鸡精1克，生抽1勺。
2、准备70克的香葱，葱白和葱花分开来切碎。
3、将切好的大蒜末放入葱白的碗中，葱花留着备用。
4、往有大蒜的碗中放入20克的熟白芝麻和3克的辣椒面。
5、起锅烧油，油热以后，将20克的花椒放入锅中爆香。
6、花椒炸黑了以后，把花椒捞出来，将油分三次倒入碗中。
7、油倒入碗中的时候，要边倒边搅拌，防止烧焦，加入一些盐，鸡精，生抽，老抽，醋，就做好了。
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