1、食材。香蕉163g，鸡蛋50g，牛奶100ml，小麦粉25g，桃90g，酸奶55g，油3g。
2、碗里打入鸡蛋，打匀，倒入牛奶。
3、小麦面粉过筛到碗里。
4、顺时针方向搅匀，搅拌至无颗粒感的面糊。
5、将搅拌好的面糊过筛，滤掉气泡和颗粒。
6、热锅，锅面刷一点点油。
7、用手感受锅面热度，转成小火。
8、倒入刚好能够铺满锅面的面糊。
9、煎熟，翻面。
10、出锅装盘，放上切好的香蕉，涂上酸奶。
11、撒上桃子粒。
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