1、“酸菜比鱼好吃”是太二酸菜鱼的一个口号。
2、太二打着“酸菜比鱼好吃”的口号,所以酸菜的酸,爽,脆,太二都做到了,胃口一下就被打开,另外就是鱼,太二用的鱼一律都是鲈鱼,鲈鱼本身就是非常适合做酸菜鱼的种类,因为它的肉质细腻,口感好,刺又很少,不用总是挑刺,好吃又省力符合大多数人口味。
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