荠菜酸汤饺子的做法

1、主料：荠菜200g、肉300g、西红柿丁2个、金针菇碎适量、

2、辅料：葱适量、红尖椒2个、香菜适量、盐适量、生抽适量、陈醋适量、香油适量、辣椒酱适量、姜适量。

3、冷冻在冰箱的荠菜肉饺。

4、红尖椒，西红柿丁，葱姜，香菜，金针菇碎。

5、葱姜，香菜，红尖椒放碗内，适量盐，生抽，米醋，辣椒酱，香油调成料汁。

6、锅内适量水烧开，冻饺放入，用勺推离锅底，防止粘锅。

7、煮两滚儿，金针菇碎，西红柿丁放入煮两小滚儿。

8、关火。调好的料汁倒入，搅匀，盛碗。

步遥情感网还为您提供以下相关内容希望对您有帮助：

制作荠菜酸汤饺子的步骤如下：1. 准备材料 主料：荠菜200g、肉300g、西红柿丁2个、金针菇碎适量。 辅料：葱适量、红尖椒2个、香菜适量、盐适量、生抽适量、陈醋适量、香油适量、辣椒酱适量、姜适量。2. 调制料汁 将葱姜、香菜、红尖椒切碎，放入碗中。 加入适量盐、生抽、陈醋、辣椒酱、香油，调成料汁备用。3. 煮饺子

准备制作荠菜肉饺的食材，包括200g的荠菜、300g的肉、2个西红柿切丁、适量金针菇碎，以及辅料：葱、红尖椒2个、香菜、盐、生抽、陈醋、香油和辣椒酱等。将荠菜肉饺冷冻在冰箱中，随时准备享用。此外，还需准备红尖椒、西红柿丁、葱姜和香菜等配料。将葱姜、香菜和红尖椒放入碗中，加入适量的盐、生抽...

1. 准备新鲜的荠菜，去根洗净后控干水分备用。2. 将荠菜放入开水中焯水约30秒后捞出。3. 将焯好的荠菜取出放置一旁，待其冷却后挤干水分。4. 将冷却并挤干水分的荠菜切碎备用。5. 准备肉馅，加入两勺香油、两勺生抽、一勺老抽、一勺半盐、一勺蚝油、一勺白糖和适量白胡椒粉。6. 加入葱末和...

半小时后，将切好的荠菜碎加入肉馅中，继续搅拌均匀。制作饺子皮：将面粉与鸡蛋、适量清水混合，揉成光滑面团后静置一小时。包制水饺：将静置好的面团分成小块，擀成圆形饺子皮。取适量肉馅放在饺子皮，对折捏紧边缘，包成水饺形状。调制酸汤（可选）：在碗中放入虾米、紫菜、葱花、香菜、生抽、醋...

荠荠菜饺子的做法 新鲜荠菜.去根洗净控水待用.请点击输入图片描述 焯水30秒.捞出.请点击输入图片描述 捞出放凉.挤干水份.请点击输入图片描述 荠菜切碎.肉馅放香油两勺.生抽两勺.老抽一勺.盐一勺半.蚝油一勺.白糖一勺.白胡椒适量.葱末.姜末.上劲搅拌均匀.请点击输入图片描述 加入荠菜搅拌均匀.请...

搭配：野菜（荠菜/马齿苋）300g、鸡蛋3个（炒碎）、粉丝（泡软切段）、虾皮20g提鲜。调料：五香粉、盐、香油，可加少许糖平衡苦味。风味升级建议 加少量韭菜或香葱提香。荤馅中混入少许肥肉（或五花肉）增加油脂香。三、饺子皮与包法 和面比例：中筋面粉500g + 冷水250ml（加1勺盐增加韧性），揉...

酸汤水饺分享一个酸汤的做法，供大家参考~！陈醋8g 盐3g 鸡精2g 辣椒油5g 紫菜适量 虾皮少许 小葱花、香菜少许 热汤200g 碗中放入陈醋、盐、鸡精、辣椒油、紫菜、虾皮，浇入汤汁做成酸汤。煮好的饺子盛入到做好的酸汤中，加入葱花、香菜即可。【小贴士】1、热汤可以是开水，也可以用骨头熬一点骨头...

推荐做法：【猪肉荠菜蒸饺】食材：饺子皮250克、猪肉150克、荠菜100克、生抽1勺、蚝油1勺醋、白糖适量 做法：1、猪肉剁成肉末，荠菜切成小段加少许盐杀水，用手反复攥几次后，挤出水分切碎。2、把荠菜、肉末、生抽、蚝油、少许盐、适量料酒、糖一起搅拌，边搅边加入少许水，搅匀上劲。搅好拌料把...

陕西酸汤水饺饺子煮熟后浸入特制酸汤（醋、辣椒油、香料熬制），酸辣爽口，通常搭配牛肉或羊肉馅。广东虾饺早茶经典，澄面皮包裹整只鲜虾、笋丁，蒸制后晶莹剔透，外皮Q弹，馅料脆嫩。河南灌汤饺类似灌汤包工艺，皮冻入馅蒸煮后化为鲜汤，需先咬破吸汁，以开封做法最为出名。老北京褡裢火烧长条状煎饺，...

博山饺子：使用长擀面杖将一大块面擀成大薄饼，切成长条后重叠切成梯形面片，将馅料放在梯形短边，向下卷起后两边捏合，再将两个边向中间挝起捏合，形成类似元宝的形状。荠菜虾仁馄饨：通常采用圆形面皮包裹馅料，对折后捏合边缘，形成半月形或圆形，包法相对简单。外观：博山饺子：造型独特，形似元宝，寓意...