1、鱼汤放冰箱里能保存2-3天；
2、鱼汤能够为机体提供丰富的胶原蛋白，让皮肤的弹性增强，有很好的美容效果。鱼汤中含有丰富含氮物质，味道鲜美，有开胃的作用。在熬制鱼汤的过程当中，蛋白质和含氮物析出到汤液中，因此喝鱼汤能起到很好的补充氨基酸的作用，同时对于提高体内蛋白质的含量、增强机体免疫力，也有积极的营养价值。
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